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とりこころ栄店

仕事内容

仕事内容 ⭐6月・栄の最新ランドマーク内 HAERA(ハエラ)にNEW OPEN！ ⭐ミシュラン掲載店プロデュースの 「大人の酒場」で働く ⭐未経験でも 月給23万円～ ⭐独立支援あり！ 自分の店を持つ夢を応援 ⭐和洋中など 様々なジャンルの経験が活きる ■『焼鳥の技術』 『経営のノウハウ』 そのすべてを、 あなたの「志」に。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「ただの飲食店員で 終わりたくない」 「いつか自分の城を 持ちたい、 経営を学びたい」 そんな熱い志を持つ方を、 私たちは全力で歓迎します！ 『炭火やきとり とりこころ栄店』は、 ミシュラン・ビブグルマン 掲載店がプロデュースする 本格派居酒屋。 炭火と真剣に向き合う 職人技術、 お酒と料理のペアリング、 そして店舗を動かす マネジメント力。 これらすべてを 実践を通じて イチから伝授します。 ■当店の魅力 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅オープニングならではの一体感！ 全員が同じスタートライン。 最新ビル内の店舗で、 お店のルールや雰囲気も、 これから入る仲間と一緒に 創り上げていけます。 ✅ミシュランのDNAを継承する技術 厳選された「尾張の鶏」を中心に、 季節の食材やジビエを 職人が炭の技法で 丁寧に焼き上げます。 本物の食材に触れ、 自分の価値を高められる環境です。 ✅独立支援＆マネジメントへの道 ゆくゆくは店舗運営の 根幹である数字管理や スタッフ教育もお任せします。 「将来独立したい」という方には、 仕入れルートの開拓方法や 経営の勘所まで、包み隠さず伝授します。 ✅他ジャンルの経験が「武器」になる 日本料理、イタリアン、 フレンチ、中華…。 あなたがこれまで培ってきた 技術や感性は、 焼鳥というシンプルな料理に 新しい風を吹き込みます。 ジャンル不問であなたの経験を優遇します。 ✅ゼロからじっくり、プロの道へ 未経験の方もご安心ください！ 鶏肉を捌く基本から、 火を操る奥深さまで、 あなたのペースに合わせて 丁寧に指導します。 ■お任せするお仕事 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・調理、仕込み業務 ・ホール、サービス業務 など… 慣れてきたら、在庫・売上管理などの 店舗マネジメント業務もお任せします◎ 【教育体制について✨】 6月のオープンまでは、 円頓寺店にて丁寧に研修を行います。 先輩たちが横について イチから教えるので、 「居酒屋で働くのが初めて」 という方も自信を持って オープンを迎えられますよ◎ ■当店について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 『とりこころ』は、 一流の技術だけでなく、 働く人の「志」を 何より大切にしています。 経験の有無よりも、 「食やお酒が好き」という 純粋な探求心を正当に評価。 本物の食材に触れ、 一生モノの技術や経営を学ぶことで、 自分自身の価値を 最大限に高められる環境です。 仲間と共に成長し、 あなたの夢や志を、 ここで形にしてみませんか？ ご応募お待ちしております！ ＼⭐同時募集中！／ 『【とりこころ円頓寺店】 名古屋市西区那古野2-17-12 リエス那古野 国際センター駅から徒歩8分』 でも正社員を同時募集中です！