• アルバイト・パート

Grand Dining LION -GINZA-

仕事内容

アピールメッセージ 12月上旬オープン★フレンチ・フルコース調理経験者歓迎！新店の厨房を一緒につくる仲間を募集 11月より順次研修開始☆一皿の料理が、心を動かし人生の思い出になる。そんなお店をオープニングメンバーとして創りませんか

仕事情報 ● 仕事内容 レストラン調理全般をお任せします。 ご経験に応じて、前菜、魚・肉料理、デザート等 力を発揮できるポジションで活躍いただけます。 ＜仕事内容＞ ・仕込みや調理、盛り付け ・食材の鮮度や品質のチェック ・衛生面の管理 ・新メニュー開発のお手伝い ・発注や在庫の管理 ・厨房内の清掃・環境整備 こんなお仕事 指示通りに作るだけではなく、若手スタッフも積極的にアイデアを発信できる環境を大切にしています。 食材との出会いからメニュー開発、料理の表現方法まで、全員で考えながらお店を創り上げます。 「もっと美味しく」 「もっとワクワクする一皿を」そんな探究心を歓迎！料理人として大きく成長できる環境があります。 Grand Dining LION-GINZA- 銀座ライオン120年以上の歴史を受け継ぐ新業態「Grand Dining LION」。 私たちが目指すのは、「また来たい、また会いたい、ワクワクが生まれる場所」。 料理人、サービススタッフ、バーテンダー、ソムリエ。 それぞれの個性と情熱が一つになり、お客様の大切な時間を彩ります。 資格や経験が活かせます ＜フルコース調理の経験がある方を募集＞ 「経験を活かした仕事をしたい」「スキルを磨きたい」という方を歓迎します！ 記念日やプロポーズ、ご家族との再会。 人生の特別な瞬間に選ばれるレストランとして、銀座の新しい価値を創っていきたいと考えています。 一緒に新たな一歩を踏み出しませんか？ 柔軟な働き方が叶います 11月より順次研修開始☆ シフトは自己申告制で、 週2日～・1日4時間～OK！ 曜日や時間、プライベートのご事情もお気軽にご相談ください。 髪色も業務に支障がない範囲で自由！ 個性を大切にしながらも、お客様に安心してお過ごしいただけるお店作りを心掛けています。