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愚庵　丸の内店

職種/仕事内容

仕事内容 洋食、中華、居酒屋… ジャンルは一切不問。 あなたの調理経験を、 最高の食材が揃う和食の世界で さらに高みへ導きます。 ✅経験を正当に評価し給与に反映 ✅最高の食材に触れ、成長できる ✅月8日以上休みで私生活も充実 ✅アイデアが新メニューになる裁量 ✅ピアス・ネイルなどは自由です これまで培ってきたあなたの 技術や経験を、私たちは 心からリスペクトします。 「和食は未経験だから…」 と心配はいりません。 まずは当店のやり方や 魚の知識を学ぶことから。 経験豊富な先輩が しっかりサポートします。 ⭐お任せする仕事 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あなたのスキルや希望を考慮し、 できることからお任せします。 調理業務全般でご活躍ください。 ■具体的には… ・仕込み、盛り付け ・揚げ物、焼き物などの調理 （慣れたらお造りなどもお任せ） ・新メニューの開発、提案 ・後進スタッフの指導・育成 など ■1日の流れ（例） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 11:00 出勤・仕込み 11:00 ランチ営業開始 15:00 休憩 17:00 ディナー営業開始 22:00 営業終了・片付け 23:00 退勤 ⭐環境/独立支援 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■創業50年。成長に、限界はない 調理、メニュー開発、仕入れ、経営… 色んな事をお任せできます。 ■「こんなメニュー、面白くない？」 あなたのアイデアを歓迎します。 料理長や仲間と意見を出し合い、 もっと面白い店を創りましょう。 ■本物の食材と向き合う 毎朝、目利きした最高の魚だけを 仕入れています。 生産者の想いを背負い、 食材の個性を最大限に引き出す。 本気で「食」を極めたい料理人に とって、最高の環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京駅から徒歩3分/未経験歓迎/20代30代のみの職場✨

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 23日 営業時間：11時～22時 ・週休2日制（月8日休み） ・年末年始休暇

給与

月給350,000円～620,374円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万9626円 〜 53万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万374円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力等を最大限考慮します ※和食経験やスキルに応じて、 上記以上の給与も可能です。 ★昇給随時 ★賞与あり（業績による） 【給与例】 給与例 ・年収500万円／28歳・調理スタッフ・入社3年目 ・年収420万円／25歳・調理スタッフ・入社2年目 どちらも未経験の方です✨ 経験者の方はもっと高くなります！

休日休暇

休日休暇 ・週休2日制（月8日休み） ・年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 （厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険） ・交通費全額支給 ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・研修制度あり ・独立支援制度あり ・髪色、ネイル、ひげOK