• 正社員

蕎麦ダイニング(仮)

職種/仕事内容

仕事内容 ただ働くだけ、では 本物の“食”スキルは 磨かれません―。 【 本格「和食講習」（※）あります 】 ＊ ＊ ＊ ＼ 新着！ ／ 注目のPOINT ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ □ 「魚・出汁・煮物・包丁… “一生”活かせる“一流”講習有 □ 来春オープンの蕎麦ダイニング □ 20代・30代多数活躍中♪ □ 週休3日制など選べる働き方あり □ 駅チカで通勤もラクラク ―――――――――――――――― ※＼ 毎 回 満 席 ! ／ 現場スタッフに大好評の「和食講習」 丁寧な料理人の手仕事・技術を学び、 「 料理が好き（始めたい） 」 「 もっと上手くなりたい 」 「 いずれは自分の店を…」 など 奥深い“和食”の基礎を ＜知識×技術×経験＞ で身につける 他にはない「本格的講習」です。 旬の魚の扱い方／出汁の取り方 盛り付けの所作…まで、段階的に 年間スケジュールで学べる内容です ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな 「 お 店 」 で―、 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 国内外に90拠点を展開する FONZグループの蕎麦ブランドが、 来春、高輪ゲートウェイ駅にオープン！ これまでの店舗同様、信州の地の物と、 自家製蕎麦で”ちょっとした贅沢”をお届け。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな 「 仕 事 」 を―。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■業務内容 ・下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・前菜の盛り付け ・お造り ・煮物、揚げ物 ・蕎麦茹で etc… 和食講習はもちろん ベテランスタッフから丁寧な指導もあるので 蕎麦業態未経験の方も安心です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ FONZグループ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な 食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、 今では全国各地にて80店舗以上を 展開する飲食企業です。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける 『FONZグループ』で、 ともに成長していきませんか？ https://www.fonz.jp/company.php

勤務地

アクセス

交通・アクセス 品川駅・高輪ゲートウェイ駅すぐ

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 [1] 09:00～18:00 [2] 11:00～20:00 [3] 14:30～23:00 最低勤務日数(週)：5日 【シフトの決め方】 ・シフトサイクル：2週間 ・2週間ごとのシフト自己申告制 ※ご自身のスマホから提出できるので便利です♪ ・日によって1～2Ｈ程度の残業あり ・オープン前のため営業時間は変更の可能性あり

給与

月給280,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4380円 〜 30万5620円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5620円 〜 4万4380円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象／業績連動） ＊交通費支給 （日額1000円まで／月額2万円まで）

休日休暇

休日休暇 ◆年間休日112日～148日◆ [112日の場合] ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc.

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ・超過残業代支給 ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・社員割引あり ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ・研修制度 ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 etc.