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焼肉29テラス

仕事内容

仕事内容 ✅ 2026年6月NEW OPENの新店で、 お店づくりの初期メンバーとして働けます ✅ 年4回の商品企画に参加でき、 自分のアイデアを料理に活かせます ✅ 焼肉・肉バル・日本酒バルなど、 複数ブランドの経験を積める環境です ✅ 賞与年2回あり。頑張りは 定量・定性の両面で評価されます ✅ 出店拡大中のため、店長や エリアマネージャーも目指せます ー会社の魅力ー ✅ 銘柄牛にこだわる焼肉店だから、 肉や料理への興味を仕事にできます ✅ 厚切りネギタンやサーロインTKGなど、 人気メニューづくりの考え方を学べます ✅ 記念日や宴会など、食事の時間を 楽しんでもらう店舗づくりができます ✅ 小規模な会社だからこそ、 現場の声が反映されやすい環境です ✅ 新規出店を続ける成長企業で、 将来の選択肢を広げていけます ✨【仕事概要】 焼肉店のキッチン業務を行いながら、 メニュー開発や商品企画にも関わる仕事です。 「料理は好きだけど、 本格的に仕事にしていいのか迷っている」 「今の仕事の将来性が少し不安」 「ただ作業するだけではなく、 自分のアイデアも活かしたい」 そんな方にこそ、見てほしい求人です。 まずは仕込みや盛り付けなど、 できることから始められます。 店舗の流れや食材の扱いを覚えながら、 少しずつ商品企画にも参加できます。 ✨【具体的な仕事内容】 ・新メニューのアイデア出し ・商品企画開発への参加 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・ロス削減に向けた工夫 ・衛生管理、キッチン清掃 ・キッチンオペレーション改善 ・スタッフとの連携、後輩指導 ✨【仕事のやりがい】 自分の考えたメニューや改善案が、 お客様の反応につながる仕事です。 「この盛り付けの方がきれいかも」 「この組み合わせなら注文されそう」 そんな現場目線の気づきが活かせます。 お客様が料理を楽しんでいる姿や、 スタッフからの「それいいね」という一言が、 日々の励みになります。 ✨【会社の特長・魅力】 株式会社オールディッシュは、 焼肉29テラスをはじめ、 焼肉、肉バル、日本酒バルなど 複数ブランドを展開しています。 今回募集するのは、 2026年6月に渋谷駅周辺で 新しくOPENする店舗のメンバーです。 小規模な会社だからこそ、 決められた仕事だけでは終わりません。 現場の意見をもとに、 メニューやオペレーションを より良くしていける面白さがあります。 年4回の商品企画開発では、 自分のアイデアを形にするチャンスも。 出店拡大中のため、 店長やエリアマネージャーなど、 次のポジションも目指せます。 「何をしたいか、まだ明確ではない」 そんな方でも大丈夫です。 料理が好き。 お店づくりに興味がある。 新しいことに挑戦してみたい。