• 正社員

株式会社ホテル白樺荘

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ＼＼ この求人のおすすめポイント ／／ ⭐ 2拠点生活で磨く2つのスキル ・春〜秋は上高地のホテルで洋食の調理 ・冬は市街地でフレンチの調理 ・SNSマーケティングも学べる！ ⭐ 生活費を抑えてしっかり貯金 ・寮完備＆食事補助あり！移住者多数！ ⭐ 大自然の中で調理経験・資格を活かす 「環境を変えて挑戦したい」 「都会を離れて新しい世界を見てみたい」 そんな方に最適な環境！ 独立希望の方も大歓迎！ 移住支援金の対象求人です！ ⭐ 15日連続の長期休暇OK 上高地での勤務終了後に長期休暇あり！ 15日前後の連休が取りやすく 旅行や帰省も満喫できます！ ◾️仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 春夏秋は上高地のリゾートホテル、 冬は松本市のフレンチレストランにて、 料理人として腕を磨くお仕事。 「将来独立したい」という方も 「ホテルで経験を積みたい」方も どちらも大歓迎の成長できる環境です！ ✨オンシーズン(4〜11月)上高地✨ ホテルレストランで洋食の調理。 ・仕込み、調理、盛り付け、片付け ・信州食材を使ったフレンチの提供 リゾートを楽しむお客様（50名～100名規模）へ、 信州黒毛和牛や長野県産の野菜や 果物を使用した料理を担当します。 効率的なオペレーションや 高いクオリティを保つスキルが 身につきます。 ✨オフシーズン(12〜3月)松本市✨ レストラン「ル・ブラン」で勤務。 ・メニュー開発 ・品質向上ミーティング ・お祝いごと、ウェディング等の調理 冬はメニュー開発の裁量もあり アイデアを形にするチャンス！ 💡2拠点で働くメリット 「ホテルの大規模調理」と 「街のレストランの繊細な一皿」 異なる2つのスタイルを 1年で経験し成長できます。 冬には長期休暇も取得可能です。 ◾️職場環境・ライフスタイル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理チームは協力体制があり 落ち着いたアットホームな雰囲気。 バイトから正社員になり 長く活躍するスタッフもいます。 お休みの日には大自然と アクティビティを楽しみながら 格安の寮で貯金もしやすい環境です。 ◆先輩からの一言（移住者）◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 都会の忙しさに少し疲れ、 長野への移住を決めました。 日本屈指の国立公園内で暮らせる 環境はアウトドア好きに最高。 職場は気軽に会話が生まれる穏やかな雰囲気。 個室寮完備でしっかり貯金できます！ ◆先輩からの一言（松本市出身）◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 春〜秋は自然を満喫しつつ、 ホテルで様々な調理の腕を磨き、 冬は地元の街「松本」で 家族や友人と過ごせるので、 仕事とプライベートのバランス◎ 冬期はメニュー開発にも 挑戦できるのが魅力ですね。 ＜職場環境＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅メンバー構成 20代〜50代まで10名が活躍中 ✅勤務地 ＜オンシーズン／4月～11月＞ 長野県松本市安曇（ホテル白樺荘） ＜オフシーズン／12月～3月＞ 長野県松本市深志（ル・ブラン） ※どちらも個室寮完備 ◾️ホテル白樺荘について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 穂高連峰を望む創業99年のリゾート。 最新施設へリニューアルし 今期は過去最高売上を達成！ 安定した経営基盤のもと 自然大好きな仲間が集まっています。 HP：「上高地ホテル白樺荘」 Instagram：@shirakabaso_kamikochi_