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麺屋　聖　~kiyo~　南草津店

仕事内容

仕事内容 味が美味しいことはもちろんですが、 気さくで、細やかな気遣いができる 店主がいることで、 スタッフも明るく働ける環境です。 味も接客もお客様主体で考えています。 当たり前かもしれませんが、 ご来店後すぐにお水、メニュー、 紙エプロンのご提供、 お水が少なくなれば、注ぎに行く。 聖(キヨ)では、味はもちろん、 接客として大切な部分も たくさん学んでいただけるのではないでしょうか。 【アピールポイント】 ✅京都で絶大な人気を誇る『麺屋優光』の系列店舗 ✅未経験OK、学歴不問 ✅飲食部門拡大により積極採用中 ✅1分単位の残業代支給 ✅南草津駅から徒歩10分 ✅賞与年2回、退職金制度有 店長が優しく、非常に自由度が高く、 店舗運営をより良くしていくための意見は 反映されやすい環境です。 【仕事内容】 ラーメン店での調理、接客業務を中心に お任せいたします。 基本的な業務ができるようになれば、 少しずつ店舗運営業務を 学んでいただければと思います。 【具体的には】 ・お客様をお席にご案内 ・注文のご確認 ・配膳、片付け ・ラーメンの調理 ・食器洗い 上記基本業務の後に、 スタッフのシフト管理や売上管理を お任せいたします。 【朝・昼・晩それぞれの業務内容】 ～朝～ 営業準備 仕込み 調理 開店作業 ～昼～ 在庫管理 発注 業者折衝 スタッフ指導育成 販促(店頭、WEB) ～夜～ 営業準備 仕込み 調理 閉店作業 清掃 営業報告(PLFL管理) 【麺屋 聖について】 麺屋優光グループの滋賀県2号店となります。 貝汁醤油ラーメンをはじめ、 特製の正統派醤油ラーメン、 しっかりとした味わいの濃厚醤油ラーメンと、 それぞれ異なる醤油を使った 3種類のラーメンを提供しています。 【Instagram】 menya.kiyo.minamikusatsu