• 派遣社員

株式会社JWソリューション

仕事内容

仕事内容 ＜＜仕事内容＞＞ 赤坂見附駅より徒歩5分まるでパリの街角にいるかのようなおしゃれなオープンカフェ。 濃厚な「オニオングラタンスープ」や「本日のオムレツ」、「鴨のコンフィ」などフランスの伝統的なビストロ・ブラッスリー料理を提供。 大人の隠れ家風なステキな空間での調理のお仕事です。 本場フランスの味をあなたの手で作り上げませんか？ メニュー例 ・テリーヌ・ド・カンパーニュ・エスカルゴのブルゴーニュ風・舌平目のムニエル・ホタテ貝のポワレ・鴨のコンフィ・クレームダンジェ などフランス人が日常的に食べるトラディショナルな定番メニューや、旬の食材を使った料理を提供。 【業務内容】 キッチン内での調理業務全般および付帯業務をお願いします。 ・仕込み、調理、盛り付け・メニュー開発の補助・在庫管理、清掃・その他関連業務など【営業時間】 ランチ（毎日）：11:30～14:00（L.O.）ディナー（月・土）：18:00～23:00（L.O. 21:00）ディナー（日・祝）：18:00～22:00（L.O. 21:00）【勤務時間】 9:00～23:30内で実働8h 休憩1h 開放的なテラスと大人の隠れ家風なステキな空間で、モチベーション高く調理に打ち込む環境です！ 【 こんな方歓迎！ 】 ・フランスの食文化やワインを学びたい方、大衆に愛される本場のビストロ料理を追求したい方・これまで培ったフレンチ・イタリアンの技術を活かし、クラシックな技法をさらに極めたい方・洗練された大人の街で、落ち着いた顧客層に向けて上質な料理を提供したい方・チームワークを大事にできる方・本物にこだわり、前向きで向上心を持って日々の調理に取り組める方 ＜＜アピールポイント＞＞ ■高時給1,800円＆駅チカ！ 赤坂見付駅から徒歩5分の好立地でしっかり稼げる ■本場パリの味×伝統のソース技法！ 日本にいながら本場フランスの味を気軽に学べる ■伝統フレンチを紡ぐ料理人に！ 流行りの料理もいいけれど、時代を超えて愛される本物のフレンチを極めたい方におすすめ！ ＼ 賑わうオープンカフェ×大人の隠れ家ブラッスリー／昼は陽光が心地よいパリの街角、夜はシックで上質な大人の空間。 五感を刺激する非日常的なステージがあなたの職場です！ ＜＜会社概要＞＞ 【社名】 株式会社JWソリューション 【本社所在地】 東京都港区東新橋2丁目14-1 NBFコモディオ汐留 2F 【事業内容】 観光産業を中心としたあらゆるソリューション提供 人材サービス・研修・人材育成・施設運営サービス等 有料職業紹介事業(13-ユ-311064) 派遣事業(派13-314227)