• 正社員

cocochili(ココチリ)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 女性社長が、主に女性をターゲットとした業態を 数々生み出している会社です。 3年で現在6店舗、 さらに秋には新しい和食デリ業態も計画中！ °˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧° 渋谷スクランブルスクエア内にある 人気のエスニックデリ専門店 「cocochili（ココチリ）」で ＼ 正社員キッチンスタッフ大募集！ ／ °˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧° 色鮮やかなサラダや、 スパイスの香りが食欲をそそる エスニック惣菜をつくるお仕事です。 タイ料理やアジア料理が好きな方、 料理が好きな方はもちろん、 これから飲食の仕事をしっかり覚えたい方も歓迎！ まずは店舗の基本業務からスタートし、 慣れてきたら調理だけでなく、 スタッフ管理や店舗運営などにも 少しずつ関わっていただきます。 ## 【具体的なお仕事内容】 ★食材の仕込み ★調理・盛り付け ★サラダ・デリの商品づくり ★商品の補充・陳列 ★食材の発注・在庫管理 ★衛生管理・キッチン内の清掃 ★アルバイトスタッフの教育・サポート ★新メニュー導入時の調理・オペレーション確認 ★店舗運営のサポート …など ┌──────────────────┐ まずは仕込みや盛り付け、 基本的な調理から覚えていただきます。 慣れてきたら、 炒め物やソースづくりなど より本格的な調理もお任せします。 レシピや調理方法は 丁寧にお教えしますので、 エスニック料理の経験がない方でも 安心してスタートできます。 また、正社員として 調理だけでなく店舗運営や スタッフ育成にも関わることができます。 「料理の仕事を長く続けたい」 「将来は店長や責任者を目指したい」 そんな方にもぴったりの環境です！ └──────────────────┘ ## 【ここがポイント！】 ✅ 本格的なエスニック料理を学べる ココチリでは、 色鮮やかな野菜やスパイス、 ハーブを使ったさまざまな エスニック惣菜を提供しています。 家庭料理とは少し違った、 アジア料理ならではの 調理方法や味付けを学べます！ ✅ 新しいメニューづくりにも関われる 既存メニューだけではなく、 新しい商品や季節メニューなども 積極的に取り入れていきます。 「こんなメニューがあったら売れそう」 「もっとこうしたら美味しくなる」など、 現場からのアイデアも歓迎します！ ✅ 頑張りをしっかり評価 経験年数だけではなく、 日々の仕事への取り組みや できることが増えた分をしっかり評価します。 調理だけでなく、 スタッフ教育や店舗運営まで 任せられるようになれば、 昇給・昇格のチャンスもあります。 ✅ 店長・店舗責任者を目指せます 希望や適性に合わせて、 将