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天満酒場 すし金

仕事内容

仕事内容 ■ 仕事内容 ・海鮮、一品料理の調理全般 ・仕込み、ネタ管理、品質管理 ・キッチン／ホールのオペレーション統括 ・売上／原価／人件費など数値管理 ・メニュー改善、原価設計 ・スタッフ教育、シフト管理 ・カウンター／ホールでの接客対応 ■ このポジションの魅力 ✔ 裁量が大きく、現場判断が活かせる ✔ 原価・歩留まり改善が評価に直結 ✔ 年功序列なし・結果重視 ✔ 将来は複数店舗統括・業態責任者も可能 「指示待ち」ではなく 自分の店を持つ感覚で働けます。 ◆フラットな組織 飲食業界は上下関係が厳しいイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。 ただ、弊社は仲間を大切にし、社風・文化として、技術と意欲のある職人の未来を一緒に作っていきたいと考えています。 頑張っているのになかなか評価されない、、、 今の仕事が作業になってきている、、、 新しいことにチャレンジしたいけど、、、 そんな風に現在お悩みをお持ちの方は是非「株式会社WILL」へとお越しください。 あなたの未来を変えることのできる職場環境です！