• アルバイト・パート

みつや工房

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ 浅草の隣駅・田原町駅から徒歩1分。「甘味みつや」の工房でのお仕事です。 TV出演多数、SNSでも話題の白玉の甘味処。 本店や仲見世通り店に並ぶいちご大福や白玉団子串は、すべてこの工房で生まれています。 朝、工房でつくった甘味が、その日のうちに浅草のお店に並び、 お客様が笑顔で頬張っていく。 そんな「おいしいの始まり」をつくるお仕事です！ ▼お仕事内容 ・いちご大福、白玉団子串、抹茶アイス大福、アイスキャンデーなどの製造 ・製造補助（材料の準備、計量、包装、片付けなど） 最初は包装や材料の準備など、かんたんな作業から。 先輩スタッフが段階を分けて丁寧に教えるので、未経験でも大丈夫です。 慣れてきたら、いちご大福の包み方や白玉づくりなど、和菓子づくりの技術も身につきます。 ▼こんな楽しさがあります ・自分がつくった甘味が、浅草のお店に並ぶのを見られます ・手作業ならではの和菓子づくりの技が、少しずつ身についていきます ・いちご大福は一年中。夏には希少な夏いちごなど、こだわりのいちごにふれられます ・接客なしで、ものづくりに集中できる環境です ▼勤務時間 8:00〜18:00 の間で、シフト制 短時間勤務もOK！働ける時間に合わせてシフトを組めます。 【シフト例】 ・朝から 8:00〜13:00／8:00〜14:00 ・お昼まで 10:00〜13:00 ・昼から夕方 10:00〜18:00（休憩1時間） ※シフトに入る時間はご相談に応じます。 朝型の生活が好きな方にぴったり。 朝から昼までなら、午後は自分の時間として使えます。 「1日3時間だけ」「週1日だけ」など、ライフスタイルに合わせて働けます。 扶養内で働きたい方も、収入の調整をしながらシフトを組めるのでご相談ください。 ▼シフトの決め方 毎月中旬に、翌月分のシフト希望を提出していただきます。 シフトは基本的にご本人の希望を優先して作成しています。 学校の予定やお子さんの行事、Wワークのお仕事など、 「この日は入れない」「この時間までなら大丈夫」も遠慮なく伝えてください。 月ごとに働く日数を変えることもできます。 ▼身だしなみについて 食品をつくる工房のため、以下のルールがあります。 ・ネイルは不可です ・アクセサリーは作業中のみ外していただきます ・髪型、髪色は自由です（作業中は帽子・ネットを着用します） ▼姉妹店での勤務について 本店（イートイン）、浅草寺仲見世通り店（テイクアウト）、みつや工房（製造）の3拠点があります。 まずは工房で仕事に慣れていただき、ご希望や適性に応じて他の2拠点での勤務をお願いすることがあります。 ▼お店について 2018年オープン、店名の通り自家製の「みつ」にこだわる甘味処です。 黒みつ、白みつ、旬の果物を使ったみつなど、素材を吟味して手作業で丁寧に作り、 白玉、寒天、かき氷（夏季）など、四季を感じる昔ながらの日本の甘味をお届けしています。 「こうすればお客様が喜んでくれるはず」「これがあればみんなが効率よく働ける」 そんなアイデアを出し合いながら、一緒にお店をもっとよくしていきましょう！