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20318サンマルクカフェ フジグラン広島店

仕事内容

仕事内容 「飲食は続けたい。でも、この生活のままでは無理がある」 ・閉店後の締め作業で、帰宅が深夜になる ・休みが月6〜8日で、希望日が通らない ・転勤のある会社には移れない。生活の拠点は動かせない ・経験を積んでも、給与がほとんど上がらない 飲食を辞めるのではなく、業態と働き方を変えて続けるという選択肢があります。 それを、転居せずに選べるのがこの求人です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ この求人のポイント 【1】転居を伴う異動がありません 生活の拠点を変えずに、飲食のキャリアを続けられます。 【2】営業は6:00〜23:00です 24時間営業ではなく、深夜0時をまたぐ勤務もありません。 休日は月9日（シフト制）＝年間約108日、時間外は月30時間が上限です。 【3】給与以外の待遇は同じ設計です 賞与年2回（6月・12月）、決算賞与（5月）、 給与改訂（7月）、家賃補助、退職金。 勤務地を限定することによる不利益はありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ これまでの経験は、そのまま活きます 入社後はカフェスタッフの業務からスタートします。 ・接客（レジ、席のご案内、ドリンクのご提供） ・チョコクロやパンの焼き上げ、ドリンクづくり ・店内清掃、品出し、開店・閉店の準備 接客・調理・衛生管理の基礎がある方なら、立ち上がりは早いはずです。 そのうえで、発注・在庫管理・シフト作成・アルバイトスタッフの育成へ。 6か月を目安に店長を目指せます。 期間は目安であり、適性や成長スピードに合わせて調整します。 \ 同じ店舗で、地域のお客様と関係を積み重ねながら店を育てる仕事です / ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後6か月の流れ ・入社〜2か月：教育担当がつき、接客・商品知識・衛生管理を店舗で ・2か月目：同期と1泊2日の集合研修（基礎編） ・2〜4か月：発注・在庫管理・シフト作成を実務で ・4か月目：1泊2日の集合研修（管理編） ・4〜6か月：店長準備期間。担当マネージャーが定期的にフォロー ・6か月目：店長認定試験 期間はあくまで目安です。適性と成長スピードに合わせて調整します。 店長就任後も店長研修が続き、コスト管理やマネジメントを継続的に学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 転勤なしでも、キャリアは止まりません 店長（SM）になった先も、店長研修でコスト管理やマネジメントを継続的に学べます。 女性管理職の登用実績もあります。 なお、SV（スーパーバイザー）以上は複数店舗の統括を担う職位です。 エリア限定社員としてのキャリアの考え方については、面接時にお尋ねください。