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ワイン食堂VINSENT　ラスカ小田原店

仕事内容

仕事内容 ＼＼7月中旬OPEN予定／／ 当社のオリジナルブランドとして展開中の世界各国の自然派ワインが楽しめる『ワイン食堂 VINSENT』 7月中旬、小田原に新店OPENにつき正社員（調理経験者）募集！ いずれは店長・料理長を目指したいという方も是非！ オープニングスタッフとして、みんなでお店をイチからつくっていきましょう★ 『ワイン食堂 VINSENT』 「コストパフォーマンスが良く、飲み口の良いワイン」を中心に自然派ワインを取り揃えています。 こだわりの肉料理や産地直送の新鮮な魚介を開放的なオープンキッチンで調理し、リーズナブルな価格で提供します。 食事の一番人気は450gの塊を大胆にグリルする《牛ハラミ1ポンドステーキ》です♪ ビストロ料理の調理・仕込みを中心に、経験に応じて以下にも関わっていただきます。 ・肉料理、魚介料理、パスタ、デザートの調理 ・食材の仕入れ、原価管理 ・盛り付け、提供クオリティの向上 ・キッチンオペレーションの改善 ・SNS映えを意識した料理づくり 「料理を作るだけ」ではなく、“店づくり”に参加できる環境です。 将来独立したい方、料理長の右腕として成長したい方にピッタリ！ ◆キャリアプラン◆ VINSENT以外にも当社は、14ブランド約50店舗を展開中なので、 地元で働きづづけるも良し♪ キャリアアップで店⻑以上も︕ 店⻑以上のキャリア多数♪ あなたのライフプランに合わせて働けます︕ ◆運営会社「セント・リングス」について◆ 14ブランド約50店舗を展開するメガフランチャイジーで、自社のオリジナルブランド「ワイン食堂VINSENT」をはじめ、「羽田市場」「牛角」「コメダ珈琲店」「PIZZA-LA」等の飲食業態を中心に静岡、首都圏、大阪に展開しています。