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ラーメン山岡家　定禅寺通店

仕事内容

仕事内容 【初年度年収例420万円／店長年収例580万円】 ＼ 最短1年で店長へ ／ 飲食経験者歓迎（ジャンル不問） キャリアアップを目指す方必見！！ 業界屈指の安定基盤を誇る《丸千代山岡家》で、 「1～2年後に店長」を目指して働きませんか！ ★らーめん店の経験がなくても大歓迎です！ ＜店長：月給43万円～＞ ＜ミドル店長：月給46万～60万円＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼ ここがポイント ／／ 1）最短1年で「店長」へキャリアアップも可 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《昇進例》 ◆一般社員・・・・・【年収420万円/月給24万円】 ◆アドバンス社員・・【年収470万円/月給28万円】 ◆店長・・・・・・・【年収580万円/月給43万円】 頑張りがそのまま昇進に繋がるのが “山岡家”。 評価制度が明確で着実に仕事を覚えられるから、 未経験者も3年で店長になる社員が多数！ ★経験者なら、よりスピード昇進が可能！！ ★その後もエリアマネージャーや幹部候補、 本社スタッフ、スーパーバイザー(SV)など、 多彩なキャリアパスをご用意しています！ 2）東証スタンダード上場企業の安定基盤 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎今なら！入社祝い金30万円支給！！ ◎残業代は1分単位で全額支給（みなし残業なし） ◎昇給・賞与は年2回！！ ◎特別休暇を合わせて、実質年休111日！ ◎有給平均取得日数7.5日（土日取得もOK！） ◎プライベートの都合に配慮したシフト希望休OK ◎女性だけでなく、男性社員の育休取得実績あり ◎20年以上活躍する社員も在籍する定着率の高さ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事について】 まずはホール業務からスタートします。 ゆくゆくは店長として、 アルバイト採用やスタッフ教育などの人材育成、 売上・利益率の管理、月次損益書の作成、 自店舗の目標達成に向けた運営戦略の立案・ 実行などをお任せしたいと考えています！ ＜入社後の流れ＞ 最初はホール業務にて、 お店全体の流れや雰囲気をつかみます。 ▼ キッチン・洗い場・仕込みなども習得！ 冊子のマニュアルや、店舗タブレットでも 視聴できる動画教材があるのでスムーズ！ ▼ 店舗全体の流れを理解したら、 スタッフ育成や売上管理、発注業務など 店舗運営の中核を担うポジションへ。 ▼ 店長として、運営業務を一任します！ ※接客・マニュアル・動画はすべて日本語です。 ※また、衛生記録なども日本語で記入します。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜店長インタビュー：30代・男性・ミドル店長＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Q.【山岡家を選んだ決め手は？】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長に運営を任せるスタイルに魅力を感じました！ セントラルキッチンを持たずに、 仕込みからすべて店舗で手作りしている 山岡家のラーメンが大好きだったことも理由です。 今では自分で判断できる領域が広くなり、 経験を積むほどお店づくりが面白くなっています！ Q. 【店長としてのやりがいは？】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人を育て、“強い店”をつくれることです！ 特に新店の立ち上げはゼロから組み上げる分 大変ですが、その分やりがいが大きいですよ。 スタッフたちと積極的に関って、楽しく働けるよう コミュニケーションを取ることを心掛けているので、 スタッフが成長する姿を見ると、 店長としての自分の仕事にも誇りを感じます！ ＜異動も “成長チャンス” として全力サポート＞ 週休2日制の正社員には全国転勤がありますが、 山岡家の異動は「経験の幅が広がる機会」として活用。 新しい環境で視野が広がることで、 評価につながりやすい仕組みになっています！ ＜転勤や研修も安心の制度あり！＞ ＊全国への転勤費用・引越し費用は全額会社負担 ＊異動に伴う帰赴任手当なども全てサポート！ ＊研修中の交通費・宿泊費も会社が全額負担！ ＊もちろん研修中の給与もきちんと支給します 【丸千代山岡家について】 全国に190店舗以上のラーメン店を運営中。 売上好調！前年比平均10％以上の成長率！ 47都道府県への出店を目指し、新店OPENも続々。 セントラルキッチンを設けず 全店直営＆店内手作りにこだわる姿勢で、 根強いファンもたくさんいます！ リピート率はなんと75％超え！（自社調べ） ＜売上高＞ 186億7600万円（2023年1月期） 264億9400万円（2024年1月期） 345億8500万円（2025年1月期）＊前年比130.5％！ 《HP》https://www.yamaokaya.com/ 《採用HP》https://recruit.yamaokaya.com/