• 正社員

株式会社U　Vai　Lon　アガルコメ　恵比寿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＼2027年、3店舗目のオープンを予定！／ 飲食経験を活かして、店舗運営の中心へ！ 店長・料理長候補や新店立ち上げにも挑戦◎ 株式会社U Vai Lonは、 現在都内で2店舗を展開する成長中の飲食企業です！ 2027年には3店舗目のオープンを予定！ 今後の事業拡大に向けて、 ホール・キッチンの両面から店舗運営を支える経験者を募集します！ 「飲食経験を活かしてキャリアアップしたい」 「接客も調理も、さらにスキルを磨きたい」 「将来は店長や料理長としてお店を任されたい」 そんな意欲を持つ方にぴったりの環境です♪ ✨飲食経験を活かして、店舗運営の中心へ✨ まずは「アガルコメ 恵比寿」にて、 これまでの経験や得意分野を活かしながら、 ホール・キッチン業務全般をお任せします！ 【ホール業務】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供、接客サービス ・お客様満足度を高めるサービス改善 ・ホール全体のオペレーション管理 【キッチン業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理、衛生管理 ・料理の品質管理、調理工程の改善 ・季節限定メニューや新商品の企画、開発 さらに、経験やスキルに応じて、 スタッフ育成やシフト管理、売上・原価管理、販促企画などにも携われます◎ ホールとキッチンの両方を理解し、 店舗全体を見渡せる存在へ！ これまで培ってきた接客・調理スキルを活かしながら、 店舗運営やマネジメントの経験も積める環境です♪ ✨経験者だからこそ、アイデアを形にできる✨ 現在は2店舗展開だからこそ、 オーナーとの距離が近く、現場の意見が届きやすい環境です！ 「料理の魅力がもっと伝わる接客を考えたい」 「調理や配膳の流れを改善して効率を高めたい」 「スタッフが成長できる育成体制をつくりたい」 「売上アップにつながる企画を提案したい」 そんなアイデアを積極的に発信できます◎ ホールとキッチンの両方に携わるからこそ、 お客様の反応や現場の課題を幅広い視点で捉えられることも魅力！ 自分の提案がサービスの向上や業務改善につながり、 お店の新しいスタンダードになっていく。 決められた業務をこなすだけでは味わえない、 お店づくりの面白さを実感できます♪ これまでの経験を、 店舗全体の成長につなげていきませんか？ ✨2027年、新店舗OPEN！キャリアUPのチャンス✨ 2027年には3店舗目のオープンを予定しています！ 今後の店舗展開を見据え、 店長・料理長候補や店舗運営の中心メンバーとしての ステップアップも目指せます◎ 新店舗の立ち上げでは、 メニュー開発やサービス設計、スタッフ育成、 店舗オペレーションの構築など、経験者だからこそ挑戦できる仕事も！ さらに、将来的には複数店舗のマネジメントに携わる道もあります♪ 「接客・調理の両方を極めたい」 「店舗運営やマネジメントに挑戦したい」 「新店の立ち上げを経験したい」 「将来は複数店舗を統括する立場を目指したい」 そんなキャリアへの想いを大切にしています！ 完成された組織で決められた役割を担うのではなく、 これから成長する会社の中心メンバーとして、 自分の可能性を広げられる環境です◎ ✨月給35万円～！経験と貢献をしっかり評価✨ 月給35万円からスタート！ さらに、店舗の売上に応じたインセンティブ制度もあります◎ 接客・調理スキルはもちろん、 売上向上への取り組みやスタッフ育成、 業務改善、チームへの貢献なども総合的に評価！ 日々の工夫や成果を、 給与やポジションにつなげていける環境です♪ 「今までの経験を、もっと大きな仕事に活かしたい」 「現場だけでなく、店舗運営にも深く関わりたい」 「自分のアイデアで、選ばれるお店をつくりたい」 そんな方にこそ、 ぜひ加わっていただきたいと考えています！ ホールもキッチンも、店舗運営も。 飲食の仕事を幅広く経験しながら、 次のキャリアを切り拓いていきませんか？ あなたの経験とアイデアを活かして、 U Vai Lonの新しい挑戦を一緒に盛り上げていきましょう！