• 正社員

HOTEL FORK & KNIFE

職種/仕事内容

仕事内容 【2026年3月開業｜広島・宮島】 新規開業ホテルの立ち上げを担う、フロントマネージャー募集 2026年3月、広島・宮島に新しいホテル 『HOTEL FORK & KNIFE』 が開業します。 本ホテルが目指すのは、 「宿泊」そのものではなく、 食・空間・アート・自然が一体となった、記憶に残る滞在体験。 ・瀬戸内の食材を薪火で仕上げるレストラン ・宮島を望む天然温泉とサウナ ・日本の感性を映す建築とアート ・職人の技が集まるクラフトスーベニアショップ それらの体験を、現場の運営として成立させ、磨き上げていく。 その中核を担うポジションが、今回募集するフロントマネージャーです。 ＜このポジションについて＞ 完成されたホテルに配属されるのではなく、 開業準備段階から入り、運営の「型」そのものをつくる役割です。 ・フロント／レセプションの動線・業務設計 ・スタッフの役割分担、育成方針の設計 ・売上・稼働率・人件費など数値を踏まえた運営判断 日々の運営では、本部の指示を待つのではなく、 現場判断を基本としています。 マニュアルをなぞるのではなく、 「このホテルらしい正解は何か」を考え、試し、育てていく。 その意思決定と実行を担っていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・フロント／レセプションを中心とした日々のオペレーション設計・マネジメント ・スタッフの育成、シフト設計、役割づくり ・売上、稼働率、人件費などを踏まえた運営改善・判断 ・宿泊管理システムの管理・運用 ・レストラン、温泉、ショップなど部門を越えた連携・調整 ※すべてを一人で抱える仕事ではありません。 チームと共に考え、判断し、形にしていく役割です。 ＜この仕事の魅力＞ ・新規開業ならではの裁量と手触り感 ・ゲスト体験と数値、両面から運営に関われる ・日々の改善が、そのままホテルの価値につながる ・部門を越えて、ホテル全体を一つのチームとして動かせる 観光地ならではの繁忙や、都市部とは異なる環境もありますが、 その分、現場に近い距離でチームと一体感を持って運営できる環境です。 ＜プロジェクト概要＞ ・客室数：37室 ・客室単価：¥50,000〜¥100,000 ・従業員数（想定）：正社員24名、アルバイト20名 ・設備：レストラン／サウナ／クラフトスーベニアショップ／アドベンチャーツーリズム ▼施設公式サイト https://favhospitalitygroup.com/news/281/ ▼広報資料（PR TIMES） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000147007.html

勤務地

アクセス

交通・アクセス R山陽本線「宮島口駅」より徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ・シフト制 ・24時間3交代制 7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00 ・1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間）

給与

月給420,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 31万6410円 〜 37万6745円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万3590円 〜 12万3255円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給) ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます ※3か月の試用期間あり（使用期間中の給与変動の可能性基本的になし)

休日休暇

休日休暇 ・公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 / 年2回 ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度)

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 ・ホテル・旅館・レストランなどでのマネジメント経験 ※宿泊施設でなくても、飲食店でのマネジメント経験があれば歓迎 ・売上・原価・人件費など、数字を見ながら運営に関わった経験 ※OTA管理ができることが望ましい 【歓迎（WANT）】 ・新規開業・立ち上げフェーズへの参加経験 ・レベニューコントロールの経験 ・英語・中国語・韓国語などの語学スキル 【求める人物像】 「決まったやり方を守るマネージャー」ではなく、 現場の違和感を、自分の判断で“仕組み”に変えてきた方。 ・上から決まったルールを運用するだけの立場に、物足りなさを感じている ・数字だけ、現場だけ、どちらか一方の運営に限界を感じたことがある ・自分の判断や改善が、チームや体験に直結する現場を任されたい このポジションは、 整ったホテルを管理する仕事ではありません。 開業から関わり、運営の基準そのものをつくる役割です。 ・人もオペレーションも、まだ完成していない ・だからこそ、これまでの経験がそのまま活きる ・小さな判断や改善が、ホテルの文化として残っていく 「もっと現場に裁量があれば」 「一度、立ち上げからやってみたかった」 そう思ったことがある方にこそ、任せたいポジションです。 GREENINGで働くということ ・完成された正解をなぞるのではなく、現場から価値をつくる ・食・宿泊・カルチャーを横断するチームで働く ・マネージャーでありながら、「ホテルを育てる当事者」になれる

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ＜応募後の流れ＞ ご応募いただいた方より、選考のご案内をさせて頂きます。 書類選考→面接2回→内定 ※面接はWEBもしくは対面にて実施いたします。 ※応募~内定まで3週間程度