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- 正社員
ウェスティンホテル仙台
ウェスティンホテルの洋食調理・料理人
免許不問★洋食経験者★引越全額負担★5千円社宅★UIターン◎
交通・アクセス 地下鉄「青葉通一番町駅」南1番出口より徒歩約7分／JR「仙台駅」西口より徒歩約9分地図を見る
月給240,000円～280,000円
勤務地
アクセス
仕事内容
仕事内容 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する ウェスティンホテル仙台にて、洋食調理・料理人を募集いたします。 森トラストの盤石な資本力とマリオット・インターナショナルの世界的なブランド力が融合する最高峰の舞台で、 あなたの洋食調理スキルを次なる次元へと引き上げる絶好の機会です。 ＼この求人のポイント／ ・想定年収400万円から500万円 ・前年度の賞与実績計4.25ヶ月分 ・有給休暇の取得率90パーセント以上 ・全社員が5日以上の連休を取得可能 ・産休および育休の復帰率100パーセント ・マリオット基準の最新厨房設備を完備 ・遠方からの引越し費用は全額会社負担 ＼この会社の特徴／ ・森トラストグループの強固な資本力 ・世界約40の国と地域に展開するブランド ・全世界3000軒のホテル特別レート利用 ・充実した各種社会保険と高度な休業補償 ・1食250円で利用可能な従業員食堂完備 ・設立から50年を超える確かな歴史と実績 【仕事概要】 ・レストランにおける洋食の調理全般 ・大中小の各種宴会場での調理業務 ・独自性を活かした新メニューの企画開発 ・食材の適切な在庫管理および発注業務 ・徹底した衛生管理と厨房設備の維持
対象となる方
求めている人材 【必須条件】 ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（調理師免許不問） ・チームで協力し合い業務に取り組める方 ・料理に対し明るく前向きに向き合える方 【歓迎条件】 ・ラグジュアリーホテルでの調理経験 ・レストランにおけるメニュー開発経験 ・大規模宴会での調理および仕込み経験 ・衛生管理や在庫管理の実務経験 ・真空調理などの最新機器の使用経験 ・食材の発注や原価計算の基礎知識 ・UIJターンでの就業を希望される方 【関連職種】 ・フレンチレストランの専属シェフ ・イタリアンレストランの料理長 ・結婚式場における洋食調理スタッフ ・高級路面店のメニュー開発担当者 ・リゾートホテルのキッチンスタッフ ・オーベルジュの洋食調理専門担当 ・社員食堂のメニュー企画および調理 【関連資格】 ・調理師免許 ・食品衛生責任者 ・防火管理者 ・栄養士 ・管理栄養士 【こんな方も歓迎します】 ・この先のキャリアや収入に限界を感じている ・不規則な生活で心身の疲労が蓄積している ・最新鋭の厨房設備と世界基準の洗練された環境で働きたい ・一級品の食材を活かしたオリジナルメニューの開発に挑戦したい ・ワークライフバランスを大切にしたい ・いつかは地元・東北に戻りたい ・自然豊かで食材に恵まれた仙台で、新たなキャリアを築きたい 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））
職種
飲食調理スタッフ、イタリアンシェフ/料理人、その他シェフ/料理人
仕事の特徴
- 制服あり
- ランチタイム
- 学歴不問
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 研修あり
- 賞与あり
- 育休あり
- 交通費支給
- シフト制
- 寮・社宅あり
- 食事補助あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 幅広い世代の調理スタッフが在籍し、部内は活気に満ちながらも互いを尊重し合う和やかな雰囲気です。 最新の厨房設備が整った清潔な環境の中で、全社員が5日以上の連休を取得できるなど、ワークライフバランスを高度に保ちながら協力し合う文化が根付いています。
仕事内容の特徴
1人作業が多い
チーム作業が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報
選考プロセス
選考プロセス ご応募いただきましたら、まずは書類選考を実施いたします。 履歴書および職務経歴書を確認させていただき、 その後、現場の責任者や人事担当者との面接を通じて、相互の理解を深めていきます。 1.応募フォームからのエントリー 2.履歴書と職務経歴書による選考（メール・または郵送） 3.1回から2回の個別面接の実施 4.合否結果のご連絡およびご内定 5.ご希望を考慮した上での手続き
会社情報
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交通・アクセス 地下鉄「青葉通一番町駅」南1番出口より徒歩約7分／JR「仙台駅」西口より徒歩約9分
月給240,000円～280,000円
勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ◆1週間単位・1か月単位で勤務時間をある程度固定（シフトの兼ね合いで変動する可能性はあり） 生活リズムを整えやすい勤務時間制度です。 シフト制：6:00～23:00 勤務日数：月21~23日 常に心身ともに最高のパフォーマンスを発揮できる持続可能なワークスタイルを組織全体で強力にバックアップいたします。 ◆1週間のシフト例 月曜：10:00～19:00（休憩 1時間） 火曜：10:30～19:30（休憩 1時間） 水曜：お休み 木曜：10:00～19:00（休憩 1時間） 金曜：10:30～19:30（休憩 1時間） 土曜：10:30～19:30（休憩 1時間） 日曜：10:00～19:00（休憩 1時間）
- シフト制
掲載開始日：2024/11/26
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原稿ID：f123735a7e621492
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勤務地
特徴
宮城県
仙台市
仙台市青葉区
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東照宮駅（宮城県）
北仙台駅（宮城県）
北山駅（宮城県）
東北福祉大前駅（宮城県）
国見駅（宮城県）
葛岡駅（宮城県）
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