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たかし屋　西葛西店

仕事内容

仕事内容 「たかし屋 西葛西店」は、地元で愛されるアットホームなラーメン店。 10席だけのカウンターで、毎日常連さんやご新規さんでにぎわっています。 スタッフ数は正社員とアルバイトあわせて10名ほど。 いつも3人でのチーム勤務で、誰か一人が頑張るというより、みんなで支え合いながらお店を回しています。 そして今回、さらなる体制強化のために【店長候補】を募集します！ このお仕事では、ホール業務や厨房業務はもちろん、店舗運営のあれこれまで幅広くお任せしていきます。 といっても、いきなり全部ではなく、先輩社員が横について丁寧に教えていくのでご安心を。 「やってみたい」気持ちがあれば、経験は問いません。 私たちのモットーは「スタッフが楽しく働ける環境こそ、お客様にとっても良いお店になる」。 だから月8日休みは必ず取得。 「子どもの行事がある」なんてときも、仲間同士で助け合って休みを融通し合っています。 あなたもぜひ、この温かいチームの一員になってください！ 【仕事内容】 ▼主な業務内容 ・お客様対応（食券制でシンプル！） ・ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け ・仕込み作業、衛生管理 ・アルバイトスタッフの育成、シフト管理 ・売上・在庫管理などの店舗マネジメント業務 ・店づくりやメニュー提案 など ▼入社後の流れ まずはホール・キッチン業務を一通り習得 ↓ 徐々にスタッフ管理や発注など、運営業務へステップアップ ↓ 経験に応じて半年～1年を目安に「店長」へ！ ▼勤務時間（シフト制） ・早番：9:30～18:00 ・中番：12:00～22:00 ・遅番：16:00～25:00 ※月間総労働時間176時間 ※休憩あり、固定残業11時間（2万円）含む ▼休日 ・月8日（完全取得！） ・年末年始、有給、慶弔休暇あり ・イベント休暇もOK（家族の行事などは最優先！） 【この仕事のやりがい】 ・自分の意見やアイデアがすぐに反映される ・店づくりの醍醐味をゼロから味わえる ・仲間と一緒に成長していける ・お客様の「うまい！」がやりがいに直結 ・最終的には店舗責任者として、経営感覚も身につく ・将来独立を目指す人にとっては実践の場になる 【この求人のメリット】 ・月給30万円～スタート＋賞与年2回 ・年1回昇給ありで、頑張りがしっかり評価される ・社会保険完備、役職手当あり ・まかない無料で食費も浮く！ ・完全週休2日ペースで無理なく働ける ・希望休OK！家族行事も参加できる ・小さなお店だから、経営を身近に学べる