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炉端焼き 榎坂の蔵

仕事内容

仕事内容 -アピールポイント- ✅未経験からでも安心！充実の研修♪ ✅賞与年4回！明確な評価基準で頑張りをダイレクトに還元 └努力と成果を正当に評価し、スピーディーなキャリアアップを実現可能！ ✅月給28万円〜＋頑張りをそのままインセンティブとして支給！ └みんなの頑張りがそのまま賞与に反映！（店舗利益の30％を元手に分配） ✅現場主導の店づくり！毎朝市場で仕入れた食材でメニュー開発も可能 ✅有給も取りやすい環境です！ |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご来店されたお客様の接客、調理、 店舗の管理・運営をお任せします。 ■キッチン業務全般 ・仕込み ・調理 ・メニュー開発など ■ホール業務全般 ・予約状況の確認 ・ご案内 ・注文受付 ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け ・店内の清掃など ＜慣れてきたらいづれかは下記もチャレンジ可能！＞ ・在庫・売上の管理 ・スタッフの採用・教育、シフト作成 ⭐経験・スキルを問わずに活躍可能⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界が好き」「食べることが好き」 という気持ちがあれば未経験でも大歓迎です！ ノルマはありません。 チーム全員で「良いお店」を作り、 その結果としての利益を全員で分かち合う 「ワンチーム制度」を導入しています。 慣れてきたら、少しずつステップアップ！ アルバイトスタッフの教育・指導、 シフト作成、売上管理などの 店舗運営業務もお任せします。 店舗経営のノウハウも学べ、 キャリアの幅も広がります！ ⭐社員インタビュー！⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「得意技を活かせます！」 お客さんからの「スパサラないの？」 という声から新メニューが生まれたり、 得意の包丁さばきを活かして寿司を メニューに加えたり…提案が形になりやすいので、 自分の手で店を作っているという意識が強いです。 人気メニューになったり、常連様が増えたりするとやっぱり嬉しいです！ (入社１年目/調理スタッフ) ⭐キャリアアップについて⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給チャンスは年2回、 昇格査定も年2回とスピーディーなステップアップが可能です。 店長からエリアマネージャーへとキャリアを広げることができ、 経験3年で年収500万円以上、5年で年収700万円以上を目指せる環境です。 ⭐覆面調査で全国1位に選ばれました！⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国4,000店舗の接遇調査で 堂々の1位に選ばれました。 その理由は、 “接客”を大切にする文化が根付いているから。 接遇向上委員会を立ち上げ、 日々お客様満足度の向上に取り組んでいます。 ✨お店について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 美味しい炉端焼と鮮魚が自慢の居酒屋！ 385円均一という驚きの価格で質の良いものを提供しており、 新鮮な魚介・肉・お酒が楽しめるお店です。 食材は仕入れ担当が厳選し、 現地の中央卸売市場まで買い付けにいっています。 座席は全38席（カウンター席9席、その他テーブル席） 目の前で焼き上がる臨場感もカウンター席ではお楽しみいただいています♪ ⭐運営会社紹介⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社スマートグリッドは、 運営を各店舗に任せることで多様性を生み出し、 社員やお客様の意見を最大限に反映する体制を確立しています。 「自分自身が経営者である」という実感を持てる環境があり、 成長を続ける飲食事業部とともに自身の可能性を広げられる将来性のある企業です。