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下の一色　本店

仕事内容

仕事内容 2026年4月オープン！名古屋の中心で、魚屋として勝負する！ 【車通勤/バイク通勤OK】オープニングスタッフ募集！ 創業４５年の魚屋「寿商店」が、対面販売の魚屋×飲食店の地域密着型店舗をリニューアルオープンします 「流れ作業の鮮魚部門」に物足りなさを感じている人は、ぜひご応募ください！ SNSで話題になるのは、結果にすぎません。 ここは 「魚で勝負する現場」 です<゜)))彡 港と食卓をつなぐ魚屋・下の一色魚市場（本店） 魚を捌き、火を入れ、盛り、売る。そのすべてに関われる、 魚屋として一番おもしろい仕事を、一緒にやりませんか。 寿商店は「魚の背景を知り、仕入れた魚をどう美味しく届けるか」を考え、 仕入れ・捌き・調理・販売まで一貫して関われる、魚屋の醍醐味が詰まった職場です。 あなたの手で、おいしい魚と笑顔を届けてみませんか？ ■職種 正社員・契約社員・パートアルバイト｜鮮魚加工・調理・販売スタッフを大募集 ■仕事内容 ・鮮魚（市場直送品）の加工（三枚おろし、切り身、刺身など） ・惣菜や定食の調理（焼魚、煮魚、揚げ物など） ・簡単な盛り付け・パック詰め ・接客販売 鮮魚加工・寿司の調理が出来る方優遇！ ※スキルや希望に応じて配属内容を決定します ■応募条件（歓迎） 魚の取り扱い・調理経験がある方 （スーパー鮮魚部門／和食店／寿司店など） 調理師免許保持者 チームで現場を回す意識を持てる方 ※年齢、経験より「現場で何ができるか」 を重視します！ ■この店でできること ・市場直送の魚を 自分の判断で扱える ・捌き・調理・販売まで 一貫して関われる ・対面販売だから お客さんの反応がダイレクト →「流れ作業の鮮魚部門」に物足りなさを感じている人はぜひ応募ください！ ■勤務地 愛知県名古屋市中区新栄１－４９－１８ ■給与 【正社員】 ① 調理スタッフ：月給 250,000円～ ② 責任者クラス：月給 300,000円～ ③ 業務委託契約：月 報酬 固定30万円～ 売上歩合報酬制度あり！ ※経験・スキル・前職給与等を考慮して決定します 【パート・アルバイト】 時給1,200円 ※研修期間中は1140円/時 【インセンティブ】 売上連動の報奨金制度あり（業務委託契約者） ■勤務時間 7:00～20:00内でのシフト制（実働8時間／休憩1〜2時間） ■休日/休暇 ・水曜日（定休） ・月6~8日休 ・有給休暇 ・育児・介護休業制度あり（取得実績あり） ■待遇・福利厚生 各種社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災） ※パートアルバイトは契約内容により加入可 交通費支給（上限25,000円／月） ※パートアルバイトは上限規定（500円/日）あり 家族手当（正社員のみ・条件あり）