• 正社員

新潟三宝亭 東京ラボ　中目黒店

職種/仕事内容

仕事内容 ★アピールポイント★ ✅安定性：創業57年、従業員1,000名以上の安定基盤 ✅成長できる環境：体系化された研修制度で未経験からプロへ ✅やりがい：ブランドの未来を創る、メニュー開発にも関われる ✅キャリア：店長、本部、海外勤務など多様なキャリアパス ✅厚待遇：賞与年3回、年間休日105日、充実の福利厚生 ★仕事内容★ 新潟県で産声を上げ、半世紀以上。小さな中華料理店から始まり、 今ではファミリーレストランや本格中華など、 多彩な食のブランドを展開し、地域の皆様に愛されてきました。 従業員1,000名以上を抱える三宝グループが、 次なる挑戦の舞台として構えるブランド発信拠点 「新潟三宝亭 東京ラボ」で、未来を創る調理スタッフを募集します。 ★具体的な仕事内容★ ・昼：「全とろ麻婆麺」「酸辣湯麺」など、看板メニューの調理 ・夜：上記に加え、お酒と共に楽しむ一品料理の調理 ・その他、仕込み、盛り付けなどの厨房業務全般 ★東京ラボならではの特別なミッション★ ・ブランドの未来を創る： 新メニューのテストマーケティングに参加できます。 あなたのアイデアやお客様の反応が、 全国、そして世界の三宝のメニューになる可能性があります。 ・伝統の継承と革新： 新潟で50年以上愛されてきた歴史と伝統を学びながら、 東京の最前線で新しい価値を創造する、やりがいの大きな仕事です。 ★本物の技術が身につく、万全の教育体制★ 「見て覚えろ」という古い慣習はありません。 当社には、誰がやっても味がブレないよう、 技術習得のプロセスが明確に体系化されています。 実務教育担当とメンター（相談相手）がつき、 あなたの成長を全力でサポートします。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 中目黒駅から徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9:00～23:30の間でシフト制 （1ヶ月単位の変形労働時間制／月間総労働時間173時間）

給与

月給282,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万2000円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・能力を考慮し、前職の待遇等を参考に相談しながら決定します。 ◆昇給あり ◆賞与年3回（通常賞与2回＋業績により決算賞与1回） ◆時間外手当あり 【給与例】 給与例 ・入社1年目/年収377万円（月給28万2000円＋賞与＋各種手当） ・入社3年目/年収425万円（月給30万円＋賞与＋各種手当） ・入社5年目/年収500万円（月給40万円＋賞与＋各種手当）

休日休暇

休日休暇 ・週休2日制 ・年間休日105日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ※土日休み希望の提出も可能です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ・交通費支給 ・退職金制度 ・資格取得補助制度 ・社員表彰制度 ・研修制度充実 ・役職手当 ・家族手当 ・食事補助あり ・社員割引（毎月、三宝グループで使える割引クーポン支給） ・制服貸与

対象となる方

求めている人材 ★調理経験者・第二新卒歓迎★ 自分の料理で人を喜ばせるだけでなく、 ブランドを創る仕事に挑戦したい方。 本気でプロを目指す意欲のある方なら、 未経験でも責任を持って育てます。 ★こんな方にピッタリ★ ✅安定した環境で、本物の技術を身につけたい方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅新しいことへの挑戦を楽しめる方 ✅U・Iターン歓迎 ※勤務開始日相談可 ✅学歴不問

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

選考プロセス まずはカジュアル面談からスタートします。 給与のことや、働き方、残業など、面接では聞きにくいことも、 この場で遠慮なくご質問ください。 お互いが納得した上で次のステップに進みたいと考えています。 (1) 応募 (2) カジュアル面談 (3) 面接（WEB面接も可能です） (4) 採用決定のご連絡 ご応募、心よりお待ちしております。