• アルバイト・パート

おたる政寿司　新宿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1938年創業。受け継がれる技と、 人を育てる文化がある老舗寿司店。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 北海道・小樽で創業したおたる政寿司。 「より多くの人においしい寿司を届けたい」 という創業時からの想いを受け継ぎ、 現在では東京・名古屋・タイ・バンコクへと 店舗を展開しています。 私たちが目指しているのは、お客様に最上級 のおいしさを届けるだけではありません。 「おいしさづくり、人づくり、幸せづくり」 という理念のもと、従業員や地域、そして 業界全体にも貢献できる存在でありたいと 考えています。 一方で、 「老舗だから変わらない」のではなく、 変化を恐れないことも私たちの強み。 配膳ロボットやRPAなどのデジタル技術を 積極的に取り入れ、働きやすい環境づくりや 業務効率化にも挑戦しています。 伝統の技を守りながら、 新しい価値を生み出し続ける。 それがおたる政寿司のスタイルです。 だからこそ、経験や技術以上に大切なのは 「寿司が好き」「成長したい」 「挑戦したい」という気持ち。 一人ひとりが自ら考え、学び、 成長できる環境づくりに力を入れています。 あなたも、伝統と挑戦が共存する環境で、 新しい一歩を踏み出しませんか？ ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチ・ディナー営業に向けた食材の仕込み やシャリ切り、カウンターの準備など、 開店前の仕込み業務を中心にお任せします。 「魚をさばくのは得意だけど、 カウンターでの接客には自信がない…」 という方も大歓迎！ ■仕事復帰も応援します！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「現役は引退したけど、もう少し働きたい」 「午後からの仕事の前に、午前中だけ」 「短時間でも、これまでの経験を 活かせる仕事がしたい」 そんな方を歓迎します。 魚の仕込み経験があれば、 年齢は問いません。 お任せするのは、 営業前の仕込みや食材の準備など、 お店を支える大切な仕事。 接客よりも調理や仕込みに集中したい方にも ぴったりです。 お客様に最高のお寿司とおもてなしをお届け するために、縁の下の力持ちとして活躍して くださる方をお待ちしています。