• 正社員

酒菜や いしもん　本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ ＼本求人のポイント／ ①月給330,000円〜（一般社員グレード）。接客・サービス経験を活かせる標準職。未経験スタートも歓迎です。 ②昇給年4回（3ヶ月ごとの評価）＋賞与年4回＋業績連動インセンティブ。頑張りが3ヶ月単位で給与に返ります。 ③スタッフ400万円〜→店長・料理長550〜600万円→エリアマネージャー620〜720万円→業態役員750万円〜のキャリアパス。 ④大阪駅前第1ビル。仕事帰りの常連さんが毎日通う繁盛店で、お客様との距離が近いのが魅力です。 ■この仕事で得られるもの 月給330,000円〜・年間休日108日・賞与年4回。北新地駅から徒歩1分の和食割烹で接客を担当します。お造りやおばんざい、オリジナル日本酒『いしもん』の提案を通じて「売れる接客」が身につき、昇格後は客単価・回転率のKPI管理まで担当。店長（年収550〜600万円）への道筋も明確です。 ■具体的な仕事内容 【ホール】 ・お客様のご案内／オーダー受注／料理・ドリンクの提供 ・名物料理・日本酒のおすすめ提案 ・テーブル管理・常連化のための関係づくり ・予約・電話対応、レジ・売上管理 ・開店前のセッティング／閉店後の片付け ・（昇格後）シフト作成・アルバイト教育・客単価／回転率のKPI管理 ■1日の流れ（シフト制：実働8時間・休憩60分） 開店1時間前 出勤・店内セッティング・予約確認 開店30分前 ミーティング。本日のおすすめ共有 17:00 開店。ご案内・オーダー・提供・常連対応 ピーク帯 客単価を意識した提案と席の回転管理 閉店 ラストオーダー〜クローズ 閉店後 レジ締め・片付け・翌日準備 ※シフトの一例です。実際の出退勤時間は面接時にご案内します ※休憩はタイミングを見て60分取得します ■お店紹介 大阪駅前第1ビルの地下2階にある『酒菜や いしもん 本店』。毎日仕入れる鮮魚のお造りと、旬の素材を活かしたおばんざいが看板の大衆割烹です。出汁にこだわる料理人がそろい、焼き物・揚げ物・刺身・寿司まで幅広く手がけます。岐阜「中島酒造」と共同開発したオリジナルの日本酒『いしもん』をはじめ、料理に合わせた地酒をそろえているのも特徴。北新地駅から徒歩1分、仕事帰りの常連さんが毎日通う繁盛店です。 ■オーゼットカンパニーについて 「みんなから応援されるビッグファミリーをつくる」を掲げ、2028年までに100店舗を目指して年間10店舗以上を出店しています。20〜30代が中心・男女比6:4のフラットな社風で、社長との距離が近いのが特徴です。頑張りは昇給年4回・賞与年4回・業績連動インセンティブで還元します。 ■アクセス 大阪駅前第1ビル B2F（JR「北新地駅」徒歩1分／大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」徒歩すぐ）