• 正社員

すき焼き十二天　丸の内店/ソルト・コンソーシアム株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 飲食店での接客経験を、 次の成長につなげる。 月給30万円以上、月9日休み。 これまでの経験を、丁寧な接客へ。 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨秋からの新しいメンバーを大募集✨ 居酒屋、ダイニング、カフェ、 レストラン、ホテルなどで 培った接客経験を活かし、 仕事の幅を広げませんか。 今回募集するのは、 『すき焼き 十二天』の ホールスタッフです。 入社後は、お客様のご案内や オーダー、料理の提供など、 得意な業務からスタート。 お店の流れや料理の特徴を 一つずつ身につけながら、 担当できる仕事を増やします。 ★ このポジションの特徴 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給30万円以上×月9日休み ✅幅広い接客・サービス経験を歓迎 ✅得意なホール業務からスタート ✅料理・和牛・ドリンクを学べる ✅海外ゲストへの接客に挑戦できる ✅約60ブランド｜多彩なキャリア ✅店長・マネージャーを目指せる ✅清潔感があれば髪型・髪色・ひげ要相談 《仕事内容》 『すき焼き 十二天』にて、 お客様のご案内や料理の提供など、 ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ● お客様のお出迎え・ご案内 ● オーダー対応 ● 料理・ドリンクの提供 ● テーブルの準備・片付け ● コース料理の進行 ● 料理・食材・調理法の説明 ● ドリンク・ペアリングの提案 ● 予約受付・顧客情報の管理 ● 発注・在庫管理 ● 後輩スタッフのサポート など ★ 入社後について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ まずは、店内の案内や メニュー、料理の提供方法など、 基本的な仕事の流れから 覚えていただきます。 これまで担当してきた業務や 身につけてきた接客スキルを確認し、 経験を活かせる仕事から お任せしていきます。 ご案内や料理提供が得意な方は、 日々のホール業務から。 ホテルやブライダルなどで コース料理を提供してきた方は、 料理の進行やテーブルサービスに 経験を活かせます。 現在の経験を土台にしながら、 料理やドリンクの知識、 一組ごとに合わせた接客を 少しずつ身につけられます。 ★ 十二天で学べること ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 広尾・丸の内・京都に展開する 『すき焼き 十二天』。 接待・会食・記念日など、 大切な時間を過ごす場所として 多くのお客様に選ばれています。 十二天が大切にしているのは、 料理とともに、 心地よい時間を届けること。 お客様の会話や表情に目を配り、 お食事のペースに合わせながら、 その一組に合う接客を考えます。 料理をお出しするタイミングや、 料理人が一皿に込めた想いを 言葉にしてお伝えすることも、 サービススタッフの大切な役割です。 キッチンと声を掛け合いながら、 料理と接客の両方で、 記憶に残る食事体験を届けます。 日々の接客を通して、 和牛の部位や調理法、 日本料理、器、日本酒、 ワインなどの知識も学べます。 海外からのお客様も多く、 英語を使ったご案内や 料理説明にも挑戦できます。 語学力に合わせて、 できる接客から始めながら、 仕事で使える表現を 身につけていける環境です。 仕事に慣れてきた後は、 予約・顧客管理、スタッフ育成、 発注、売上管理、 サービス改善などにも 仕事の幅を広げられます。 ★ キャリアについて ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはホールスタッフとして、 得意な業務から担当し、 接客や店舗運営の経験を 一つずつ積んでいきます。 その先には、店長や副店長、 マネージャー、SV、 新店舗の立ち上げ、業態開発など、 多彩なキャリアがあります。 接客やドリンクの専門性を 磨く道はもちろん、 スタッフ育成や店舗運営、 新しい店舗・地域・事業へ 活躍の場を広げることも可能です。 本人の希望や適性、 将来描きたいキャリアを伺いながら、 新しい挑戦を後押しします。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい…」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業をはじめ、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 多岐にわたる領域で価値を生み出す ソルト・グループの【中核企業】です。 グループ全体で従業員は1,000名以上、 飲食事業だけでも約60ブランドを展開。 様々なジャンルやコンセプトの 店舗運営に携わることができます。 飲食のプロとして“本物”を学びたい方、 ぜひ飛び込んできてください。 ⭐首都圏の店舗・施設紹介(一部) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ Mercado de Atrevío Aoyama └ 2026年9月、青山に誕生した スペインの食文化を楽しむ ハモン専門店・メルカド ■ OXOMOCO └ NY発・ミシュラン一つ星の メキシカンレストラン 2026年、六本木ヒルズへ移転 ■ 百薬 by 徳山鮓 └ 発酵文化と日本料理を融合し、 ミシュランガイド東京2026で 一つ星を獲得した日本料理店 ■ THE SUN & THE MOON └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ ■ 麻布台ヒルズギャラリーカフェ └ 展覧会やイベントに合わせた コラボレーションを展開する アートギャラリー併設カフェ ■ HVEN └ 音楽・アート・食が交差する、 中目黒のバー＆ギャラリー ■ THE BURN └ 炭火で豪快に焼き上げる NYスタイルのグリルレストラン ■ 焼肉 THE INNOCENT CARVERY └ 全国各地のブランド和牛を 産地や部位ごとに楽しめる WAGYUレストラン ■ 焼鶏あきら └ 串に刺さず、七輪で焼き上げる 独自のスタイルを確立した 中目黒・目黒川沿いの焼鶏専門店 ■ eatlet all day kitchen └ 2026年3月、東品川に誕生した 街の憩いの場を目指す オールデイダイニング 多彩なブランドを展開する会社で、 和牛、日本料理、接客の専門性を さらに深めていける環境です。 もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。 他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！