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選和牛と炭火鰻・ひつまぶし 専門店ふじさん 滋賀店

仕事内容

仕事内容 ＼＼本求人のポイント／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊2026年9月｜オープニング募集！ ＊新しい環境で心機一転働ける◎ ＊毎月業績賞与あり◎頑張りは評価！ ＊週休2日制×深夜営業無しで続けやすい！ ＊鰻という技術を学べて市場価値も高まる！ 栗東市エリア／2026年9月20日オープン予定の炭火うなぎと厳選和牛 ふじさん 栗東店にて、調理補助スタッフ（未経験歓迎・正社員）を募集します！ 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣ まずは盛り付けや仕込みなど調理補助からスタートし、仕事に慣れてきたら炭火で焼き上げる鰻の技術も少しずつお教えします。 ▼具体的には… ＊簡単な盛り付け ＊アラカルト料理の調理補助 ＊洗い場・キッチン内の清掃 ＊ホール業務のサポート など 「ホールだけ」「キッチンだけ」ではなく、店舗全体を理解できるオールラウンダーとして成長していただきたいと考えています！ 未経験の方は、できることから少しずつお任せしていきます！ 飲食経験をお持ちの方であれば、約2ヶ月ほどで基本的な業務を習得できる環境です。将来的には炭火で焼き上げる鰻の技術も身につけ、一人前の焼き師として活躍することも可能です◎ 当店が大切にしているのは、経験よりも"前向きに挑戦する気持ち"。分からないことは何でも相談できる風通しの良い職場なので、飲食未経験の方も安心して成長できます！ 《オープニングスタッフとして働ける》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年9月20日OPEN予定！今回はオープニングスタッフの募集ですので、煩わしい人間関係など一切ありません♪経験に関係なく、みんな一緒にスタートできる貴重なタイミングです。 《オープン前から安心してスタート！》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「オープニングだけど、オープンまで何をするんだろう？」そんな心配は必要ありません◎8月頃から名古屋市内の既存店舗にて研修を兼ねた勤務が可能！接客や調理の流れ、お店の雰囲気を実際に働きながら学べるので、オープン当日も安心してスタートできます♪ 研修期間中は会社がマンスリーマンションをご用意。さらに、交通費も会社が負担するため、新生活や通勤の負担を気にすることなく、仕事に集中できる環境です☆ 《未経験から"鰻の技術"が身につく》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「鰻や、和食は難しそう…」そんなイメージを持つ方もいるかもしれません。当店では、いきなり難しい調理をお任せすることはありません！まずは盛り付けや仕込みなどの調理補助からスタート。経験や習熟度に合わせて、一つひとつ丁寧にお教えしていきます◎ 既存店舗では、未経験からスタートして焼き師として活躍しているスタッフも多数在籍。女性の焼き師も活躍しており、20代前半幅広い世代が第一線で技術を磨いています♪ さらに、和食や鰻は国内外からの人気も高く、これからも長く求められ続ける技術の一つ。飲食人としての市場価値も高めながらしっかり収入もアップ出来ます◎ ▼アピールポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼＼食事メインの業態だから深夜営業なし／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界というと、 「終電を逃すほど遅くまで働く」 「生活リズムが崩れそう」 そんなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。当店は食事メインの業態だから、深夜営業や過度な長時間労働はナシ♪仕事終わりの時間もしっかり確保できます！週休2日制なので、趣味や友人との時間、家族との時間も大切にしながら働ける環境です。 ＼＼毎月の業績賞与で頑張りをしっかり還元！／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社では、月給とは別に毎月の業績インセンティブをご用意しています！店舗の目標をチームみんなで目指し、その成果をしっかり給与へ反映。「頑張って終わり」ではなく、目に見える形で評価されるので、モチベーション高く働ける環境です◎ さらに、昇給も年齢や社歴ではなく、日々の頑張りや成長をしっかり評価。早い方では入社2〜3ヶ月で昇給した実績も！ ＼＼キャリアアップのチャンス多数◎／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 炭火うなぎと厳選和牛 ふじさんを運営する、株式会社アクトダイニングは現在、直営・FCともに店舗展開を進めている成長企業です！ 今後も新規出店を予定しているため、店長・マネージャーなどのポストも続々と誕生予定！実際に、20代で店長やマネージャーとして活躍している社員も在籍しています◎ ＼＼オシャレ自由◎個性も活かせる職場です／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 髪型・髪色などは、常識の範囲内で自由！ 「自分らしく働きたい。」 「好きなスタイルで仕事を楽しみたい。」 そんな想いも大切にしています。もちろん、飲食店として清潔感は大切にしていますが、必要以上に厳しいルールはありません！自分らしさを活かしながら、お客様を笑顔にできるお店を一緒につくっていきましょう◎