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株式会社エムアンドオペレーション すぎのこ

職種/仕事内容

仕事内容 【メニューを自由に考案できる】 「すぎのこ」の料理長候補を大募集！ ▽POINT ･･････････････････････････････････････ ✅前職の給与考慮 ✅年収580万円可 ✅資格支援やお祝い金あり ✅職場見学OK ⇒事前に店舗の雰囲気を知ることができます！ ✅業績安定で将来まで安心 ･･････････････････････････････････････ ▽仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和食居酒屋の料理長候補として ご活躍いただきます。 〇具体的には… ・原価管理 ・メニュー開発 ・仕入れ業者対応 ・キッチンスタッフのオペレーション、育成 ▽安心の教育体制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後半年間はしっかり業務をお教えします！ もちろんスキルに応じて早期にお任せすることも可能！ ▽メディア掲載実績あり！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様は旅行客が中心。 人気テレビ番組で「羽田空港絶品グルメ」 として紹介された実績もあり 毎日多くのお客様でにぎわっています。 ▽バリエーション豊富なメニューを提供 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お刺身は毎日市場から届く鮮魚を使用。 中でも生本マグロの中トロは絶品！ 天ぷらや焼き鳥などをつまみに 居酒屋感覚で利用するも良し、 御膳や定食でお食事するも良し。 それぞれが食べたいものを 食べられるのが当店の魅力です！

勤務地

アクセス

最寄駅 羽田空港第3ターミナル駅 交通アクセス 京急電鉄「羽田空港第3ターミナル駅」より直通 ●駅チカ ●駅近5分以内 ●基本的に転勤なし

勤務時間

固定時間制 勤務時間 12:00～21:00（休憩60分） ※1日2時間程度の残業となりますが、終電は考慮します ※状況により変動の可能性あり

給与

月給370,000円～500,000円 給与 月給 370,000円 ※固定残業代：91,000円（45時間分） 上記は残業発生の有無にかかわらず支給します ※給与額に固定残業代を含みます 固定残業代を除いた金額：279,000円 ※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します ※22時以降は給与が1.5倍となります □深夜手当 □役職手当 □昇給あり（年1回） □賞与あり（年1回） ⇒最大500,000円の支給実績あり！ ＜年収例＞ 年収587万円（48歳料理長／月給42万円）

休日休暇

休日休暇 週休2日制（シフト制／月8～9日休み） □冬季休暇 □夏季休暇 □特別休暇 ●年間休日105日 ●長期休暇あり ●家庭都合休OK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 □交通費支給（全額） □資格支援制度あり ⇒防火管理、特定技能2号、食品衛生責任者など □社宅あり □制服貸与 □結婚・出産お祝い金あり □健康診断 □メンタルヘルスケア（ストレスチェック） □再雇用制度 □独立支援制度あり（2名の実績あり） ⇒業者の紹介や事業計画などをサポート！ □ZOOM研修会実施（参加自由／受講料会社負担） ⇒販促やトレンド、衛生管理などを学び飲食店の管理者としての知見を高められます！ □まかないあり（無料） □視察費補助制度（月5,000～10,000円） ⇒話題のお店や自分がチェックしたい料理やサービスが対象 □社員割引制度 ⇒自社で運営してる3店舗を20%引きで利用可能 □懇親会(親睦会、忘年会) ※参加自由！ □語学支援あり ⇒空港主催の英語勉強会に参加可能！英語力上げたい人にもおすすめです！ ●髪型・髪色自由 ●副業OK！ 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険

その他

雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 6ヶ月 契約期間 期間の定めなし 備考（自由記入欄） 【こんな経験も活かせる】 〇カフェでの経験 ・カフェスタッフやホールスタッフ ・キッチンスタッフなどの経験 ・イタリアン料理店での経験 ・ハンバーガーやハンバーグ、 オムライスなどの調理経験 〇日本料理店での経験 ・和食料理店での魚介料理の提供 ・海鮮料理の専門店での経験 ・そば屋やうどん専門店での経験 ・ラーメン店でのキッチン補助経験 ・料亭・老舗店での寿司職人経験 ・高級料理店での調理経験 〇居酒屋での勤務経験 ・洗い場での皿洗い経験 ・食器洗浄での洗い場スタッフ ・飲食店での皿洗いや洗浄 〇こんなお店での経験もOK ・洋食・鉄板料理の提供経験 ・中華や韓国料理店の調理スタッフ経験 ・焼肉店での接客や調理補助経験 ・喫茶店での調理師・調理員経験 ・英語が活かせる ・中国語が活かせる ・韓国語が活かせる ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です

対象となる方

必要資格・経験 ＜必須＞ ・副料理長以上の経験 ・原価管理の経験 ・基本的なPCスキル（簡単な打ち込みができればOK！） ＜歓迎＞ ・和食の調理経験（特に鮮魚や蕎麦） ・メニュー開発の経験 ※18歳未満は22時までの勤務 ●経験者歓迎 ●U・Iターン歓迎 ●30代活躍中 ●40代活躍中 ●中途社員の比率が高い ●PCスキルが活かせる

試用期間

試用期間あり 6ヶ月

選考プロセス

選考スケジュール STEP 01 エントリー STEP 02 一次面接（Web／代表）⇒二次面接（対面／役員） ※履歴書は二次面接時に持参でOK ●私服でOK ●職場見学OK ●土日祝の面接可 ●遅い時間の面接可 ●応募から内定まで最短2週間 ●勤務開始時期の調整可能（3ヶ月以内） ●リモート面接OK STEP 03 二次面接（対面／役員） STEP 04 内定 応募について ページ下部「応募する」ボタンを押下し、 必要事項をご記入のうえご応募ください。 後日、選考の詳細についてご案内します。 採用担当：03-6277-7292