• アルバイト・パート

株式会社山田珈琲

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、倉庫作業スタッフ、その他販売/フロアスタッフ 【アピールポイント】 ・コーヒー職人世界大会（WBC= World Barista Championship）の 国際審査員 ・カッピング（＝コーヒーの ティスティング）のCOE （Cup of Excellence品評会） 国際審査員の経歴を持つ店主が はじめた珈琲豆専門の販売店。 コーヒーファンの中では知る人ぞ知る お店です。 当店はゆったりとした非日常を味わえる 空間と世界中から選りすぐりの珈琲豆を 仕入れ販売をしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 小さくても、どこにもない 「ONLY ONE ！！」のお店になりたい！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 山田珈琲は平成8年に、店主の出身地の 岐阜県岐阜市にて珈琲豆販売店として オープン。 私（オーナー山田）はオープン当時、 どうしたら美味しいコーヒーをお客様に お届けすることが出来るのか？ との思いから、美味しいコーヒー作りに 没頭する日々を送っていました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 世界に広がる「コーヒーの扉」を開ける 旅の始まり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ある時、コーヒー豆の品質研究に 行き詰まってしまった私は、 1987年アメリカ（カルフォルニア州）で 開催されるコーヒーの展示会に参加。 そこで、運命的な出逢いや沢山の 気づきがありました。 例えば、 高品質のコーヒーを仕入れる方法や、 コーヒーのカッピング（テイスティング） 技術向上の必要性など様々な課題が 浮上してくる旅でもありました。 帰国後、カッピング技術向上を図り・ 高品質なコーヒー豆を仕入れる為に 奔走しました。 そんな時、「WBC（ワールドバリスタ チャンピオンシップ＝コーヒーの 世界競技大会）」の国際審査員の試験を 受けるチャンスが巡ってきました。 単身イタリア（トリエステ）へ渡り 試験に合格、 【日本人初のWBC国際審査員】となる事が 出来ました。 その後は、スイス・韓国・シンガポール・ 日本でのバリスタの国際大会にて、 WBC公認国際審査員として参加。 また、「日本スペシャルティーコーヒー協会」に おいてコーヒー啓蒙活動に力を入れ、 日本国内の大会「JBC（ジャパン・バリスタ・ チャンピオンシップ）」の運営に 深く関わって来ました。 そして今は、世界各国の農園へのコーヒー豆 買い付けに、ボリビア・エルサルバドル・ パナマ・コロンビア・ブラジルなど様々な 産地を訪れる旅などを通して、その経験を 「1杯のコーヒー」へと注いでおります。 ＜Enjoy Your Coffee Life＞ コーヒーは飲む方それぞれの場面に 応じて人を癒してくれます。 時には安らぎをくれる 時には目覚めをくれる 時には元気をくれる 毎日の生活、その人の人生に 花を添える様な、 そんな不思議な飲み物だと思います。 そんなお手伝いを、一緒にしませんか？ 【仕事内容】 山田珈琲での業務内容は、自社で販売する コーヒーのパック詰めや 通信販売でご購入いただいた商品の発送作業、 店頭での販売・接客サポートをお願いします。 パッキング業務、在庫管理は 遠方で当店の珈琲をお楽しみいただいている お客様への商品の梱包・発送業務です。 まずは少しずつ覚えてもらい、 コーヒーに関する知識も深めていきます。 接客業務は、現在1日6名で サポートし合って対応しています。 余裕を持って顧客対応ができるので 最高の雰囲気の中で働けます。 未経験者でもOKです。 ひとつひとつ丁寧にお教えいたします。 素晴らしいコーヒーを全てのお客様に ご紹介出来るコーヒーのプロフェッショナルに 一緒に成長していきましょう！ ＊長良、鷺山、正木からも通勤楽々！