• 正社員

牛カツ京都勝牛 渋谷道玄坂店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【休みも、昇格も、将来も。】 入社祝い金や引っ越し代支給など、入社時の派手な特典はありません。 私たちが大切にしているのは、入社した後の働き方と、その先のキャリアです。 ■ 飲食の仕事を続けながら、自分や家族との時間も大切にする。 ■ 上を目指したい人が、昇格・昇給に挑戦できる。 ■ そして、2年、3年、その先も腰を据えて働ける。 そのために、京都勝牛では次の環境を整えています。 ✅️月9日休み。自分の時間もしっかり確保 2年前から月9日休みに移行。シフトは社員の休日を先に決め、仕事とプライベートの両立を支えています。 ✅️SV昇格まで平均2.5年。次の役職を目指せる 出店に伴い、新しいポジションが生まれています。一般社員から5段階の昇格を経てSVになった社員の、入社から昇格までの期間は平均2.5年です。 ✅️東証プライム上場グループ。将来を描ける経営基盤 サンマルクホールディングスのグループ会社として、成長への挑戦と、長く働ける環境づくりを進めています。 「次の転職では、入社時の条件だけでなく、その先も考えたい」 「飲食が好きだからこそ、無理なく続けていきたい」 そんな方に、知っていただきたい会社です。 当社、株式会社京都勝牛は、関西・関東を中心に京都勝牛、NICK STOCK等のカフェ業態を中心に現在70店舗を展開している創業20年目の飲食チェーン企業です。 老舗過ぎず、かといってベンチャーでもない、安定・安心で昇進への挑戦が無理なくできるバランス型企業です。 《こんな理由から募集します》 現在、高い定着率、社員紹介などで既存店の人員は充足していますが、 26年中に京阪＋東京エリアで12店舗出店予定。 そのため、ホールスタッフや店長候補の採用を強化することにいたしました。 京都勝牛は、国内外への出店拡大を続ける成長ブランドです。 「牛カツ」を寿司、天ぷらと並ぶ世界に通じるワードに！をスローガンに世界進出もすでに果たしております。 店舗はシステム・DX化を進め、人が集中すべき仕事に集中できる環境を他社に先駆け構築しております。だからこそ、ちょっとユニーク（他社にはない特徴あり）なんです。 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨上場企業の安定と、出店でポストが空いていく熱量。その両方を✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・お客様のご案内 ・注文のお伺い ・お料理の盛り付け ・お会計やテーブル片付け などを担当いただきます。 また、調理や店舗オペレーションの標準化・効率化を進めており、仕込みや事務作業など他企業と比較して 「こんなにやることがないの？」 と驚かれるほど店舗業務はシンプルです。 だからこそ、未経験の方でも、飲食お久しぶりの方でもストレスないスタートを切れる環境が揃っています。 【入社後の流れ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨無理なく続く工夫がたくさんの初めの1カ月✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後2週間は採用店ではない店舗で座学・接客研修を実施。 「いきなり店舗に配属されて、アルバイトさんに仕事の進め方を聞かないといけない」 なんてことはないのでご安心ください。 また、店舗配属後もまずはお店の雰囲気に 慣れることからスタート！ 先輩社員がすぐ隣で 挨拶の仕方やメニューを ゆっくり丁寧に教えます。 みんな世話焼きなので、 困ったときはいつでも 頼ってくださいね。 また、毎年出店が続くことからキャリアアップしたい 方にもピッタリの環境です。 実際に、 ・入社3ヵ月で店長 ・新店立ち上げ参加 ・教育担当への挑戦 など、 年齢や社歴に関係なくチャンスがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨「飲食は好き。でも無理なく続けたい」 そんな方へ。✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業界で働いたことがある方の中には、 ・自分の時間が取れない ・業務負担が大きい など、そんな環境を経験してきたと思います。 京都勝牛では、 “飲食を長く続けられる環境づくり” を本気で進めています。 ■ 月9日休み／年間108日公休 ■ 有給は入社時付与 ■ リフレッシュ休暇制度あり ■ シフトは社員の休日を先に決定 ■ みなし残業30時間設計 京都に本社を置くサンマルクホールディングスのグループ会社のため、 働きやすさ改革に全社を挙げて取り組み中です！