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なきざかな　新宿

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ー はじめての調理デビューを後押しします！ ”料理が好き”その気持ちからスタート！ ー ☆包丁の持ち方等、イチから教えてくれる ☆裏方メインだから接客ニガテでも安心 ☆20代・フリーター・社会人デビュー応援 だから・・・ 好きの延長で安定キャリア＆収入GET◎ ＼若手多めで馴染みやすい環境／ 平均年齢は35.4歳！同年代ばかり！ 厳しい上下関係はなく冗談の言える関係性！ ＼もちろん安心の働きやすさ／ ■上場企業運営で将来見据えて働ける！ ■サポート体制はピカイチ！基礎から習得！ ■頑張りはしっかり評価！昇給チャンスも！ ■まかない無料！美味しい賄い付き！ 【お任せする内容】 まずは簡単な調理補助からスタート！ ◆食材の仕込み ◆盛り付けや調理のサポート ◆洗い場やキッチン内の清掃 慣れてきたら、以下の業務も少しずつ… ◆メニューの調理補助・調理全般 ◆食材・在庫管理 ◆厨房スタッフの教育やシフト管理 など いきなり難しい調理はお任せしません！ 一人ひとりのペースに合わせて 段階的にステップアップしていけます♪ 【開放的で雰囲気の良い店内で働きたい方に◎鮮魚と真摯に向き合える職場】 全国の漁師から届く神経締め・血抜き処理済みの鮮魚を毎日仕入れ。 市場に出回らない希少魚も扱いながら、素材を活かす技術と知識が身につく環境です。 【アピールポイント】 60種類以上の研修制度で成長を後押し！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆新人研修→包丁の持ち方～OJTで実践 ◆あなたの「やってみたいキャリア」を応援 →ウイスキー・ビール工場研修、漁場研修 →“自分の将来像”に向き合うキャリア研修 →経営視点：数値管理・人材育成まで 「将来は自分のお店で料理を出したい！」 そんなスタッフを支援する体制整ってます★ もちろん、「とりあえず手に職つけたい…」 という方もバックアップしますよ！ ★キャリアチェンジ成功者の声★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■元製造業勤務 Bさん（30歳） 「前職は工場勤務でしたが、 “自分の料理でお客様が笑顔になる” というやりがいを感じています。 包丁を握るところからスタートしましたが 基礎からしっかり教えてもらえたので 安心して実践に臨むことができました。 今は料理長を目指して、日々成長中です！」

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ湘南新宿ライン 新宿東南口徒歩約2分、ＪＲ山手線 新宿東南口徒歩約2分、ＪＲ中央本線 新宿東南口徒歩約2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 14:00～24:00 ・最低勤務日数（週）：5日 【勤務時間】 14:00～24:00

給与

月給300,000円以上 給与 月給 30万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万1114円（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 昇給あり：年2回（4月・10月） 年収：360万円～480万円 ―こだわり条件― 固定給25万円以上 固定給35万円以上 交通費：交通費支給 交通費支給（月50000円まで） 【給与例】 給与例 年収：360万円～480万円

休日休暇

休日 休日：週休2日制（シフト制） 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり：年2回（4月・10月） ●交通費支給（月50000円まで） ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり

その他

その他 【ブランド名】 なきざかな 【事業内容】 魚料理専門店の運営

対象となる方

資格 ★第二新卒の方も積極採用中★ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 飲食は未経験だけど大丈夫かな… そんな不安は必要ありません！◎ 未経験の先輩が大勢スタートしてきました☆ 「仕事しながら料理を学んでみたい！」 「人と話すのが苦手だけど、 集中して手を動かすのは向いてるかも」 →こんな方にピッタリです♪ ◆。初心者・ブランクがある方も多数 ◆。新卒・既卒・第二新卒など若手も ◆。20代30代の経験浅めな方も ◆。ハローワークでお探しの方も ◆。そろそろ落ち着きたいフリーターさんも 飲食・居酒屋での経験がある方は即戦力〇 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 和食・洋食・ホール・キッチン・接客販売 焼き肉・焼き鳥・レストラン・イタリアン フレンチ・カフェ・ダイニング・海鮮・寿司 バル などでのスキルを待ってます！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ご応募いただいた後にSMSでアンケートを送付させていただきます。 応募方法 ****【なきざかな】店長候補**** 【採用までの流れ】 1：応募後に面接日の設定 2：面接 3：内定 ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。