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caltagirone

仕事内容

仕事内容 ✅最初は元気だけで十分！！ ✅岐阜駅から近いので通いやすい ✅ワイン提案まで挑戦できる環境 ✅16席の店で動きが見える仕事 ✅平日勤務可能な方大歓迎！ ……………………………………… ❖CaltagironeフロアSTAFF❖ ……………………………………… 岐阜市柳ケ瀬神田町のイタリア料理専門店での ホール業務です。 ご案内やオーダー、ドリンク作成、 配膳、会計などを担当します。 最初は配膳や注文取りから始め、 慣れてきたらワインの提案やサービスの 流れ全体を任されます。 将来的には売上管理やシフト作成など 店舗運営にも関われる環境です。 16席の店内でお客様の様子を見ながら 料理提供のタイミングを調整します。 ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、オーダー受付 ・ドリンク作成、配膳 ・会計、テーブルの片付け ・ワインの提供や簡単な説明 ・店内全体を見ながらサービス調整 ⭐未経験から段階的に習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初は元気な接客ができるだけで 十分OK！ まずは配膳やオーダー取りなど、 目の前の業務に集中できる状態から スタートします！ 一通りの流れを覚えたあと、 ドリンク作成やワイン提供へと進み、 段階的にできることを増やして いきます。 イタリア料理やワインの 知識も、実際に提供しながら覚えて いく進め方です。 記念日利用が多く、料理と素敵な 時間を一緒に届ける役割を担って います。 ⭐16席だから全体が見える ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内は16席のみ。 大きな店舗のように役割が分断 されることはありません。 キッチンの動き、お客様の食事の 進み具合、空気の変化まで自然と 視界に入ります。 料理が出るタイミングや次の一皿を 出す判断も、現場で感じ取りながら 動くことになります。 目の前の一卓に向き合う時間が しっかり取れる環境です。 ⭐店舗運営まで踏み込める ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 希望や習熟度に応じて、売上や コストの管理、シフト作成などにも 関わります。 仕入れや業者の選び方など、日々の 運営に直結する部分も現場で触れて いきます。独立を考えている方には、 実際の店舗運営の流れをそのまま 見られる環境です。 作業だけで終わらず、店全体を どう動かすかまで視点が広がります。 ⭐生活に合わせたシフト設計 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週2日から勤務可能で、平日は夕方から、 土日祝はランチとディナーに分かれて います。ランチのみの勤務や終電時間を 考慮したシフト調整しています。 固定で入ることも、予定に合わせて 変えることもできるため、学業や副業、 家庭の予定と合わせながら無理なく 続けやすい働き方です。