• 正社員

炭火焼肉 食道園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ──────── •●• ──────── ✅月給28万円～32万円 ✅焼肉店での調理経験がある方大歓迎！ ✅他業態の調理経験者も歓迎しています◎ ✅創業60年超の安定経営／高定着率◎ ✅入社半年でマネージャー昇格実績あり⚡ ✅上質な肉の知識・老舗の技術を学べる ✅月8～9日休み／希望休・連休も相談OK ──────── •●• ──────── 1961年創業、地元で愛され続ける 老舗焼肉店「食道園」。 今後の世代交代を見据え、 正社員を募集することになりました◎ 焼肉店での調理経験がある方はもちろん、 他業態での調理経験がある方にも ご活躍いただける環境です！ 「ひとつの場所に根を張り、 さらなる経験を積み上げていきたい」 そんな方との出会いを楽しみにしています✿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤経験を活かして、即戦力として⚡◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食材の下処理や基本の調理、 さらには肉の扱い方・仕込みの技術など これまでのご経験を 存分に活かしていただけます！ 今回は職場全体の若返りをはかるための 募集です。新しく採用する方には、 プレイングマネージャーのような立場での ご活躍も期待しています。 実際に、入社半年ほどで サブマネージャー・マネージャークラスまで 役職が上がった事例もありますよ◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤あなたの経験・アイデアも活かせる◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 老舗だからといって、昔ながらの やり方にこだわるだけではありません。 「こんなメニューを作ってみたい」 「もっとこうしたら良くなるのでは？」 そんな現場からの意見アイデアも大歓迎！ 前職で培ってきた経験も活かしながら、 新メニュー開発やより良いお店づくりにも 携わっていただけます◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤安定経営をお約束します◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 創業から60年以上、地域に根差して 営業を続けてまいりました。 店主自らが定番から希少部位まで 確かな目利きで厳選したお肉は、 味も質も自信があります。 コロナ禍の厳しい状況においても、 業界内で比較的小さな売上の落ち込みに とどまったことは、 長年培ってきた経営基盤の強さの証と 自負しています。 また、川崎市を拠点に活躍する プロバスケットボールチームの スポンサーとして、地域貢献にも 積極的に取り組んでいます！ プロスポーツ選手や有名人が 来店することもある、地域密着の焼肉店です◎ これからも、川崎の街とともに 長く歩んでいく食道園の歴史を 一緒に紡いでいきませんか？ ─────────────・。*・。*・ ⏩【具体的な仕事内容】 ＊食材の仕込み・下処理 ＊肉のカット・盛り付け ＊調理全般 ＊食材の仕入れ・在庫管理・発注 ＊厨房内の衛生管理 ■将来的には… ＊新メニュー開発 ＊後輩スタッフの指導・育成 ＊売上管理 ＊店舗運営に関わる業務 などもお任せします！