• 正社員

株式会社ジリオン

仕事内容

アピールポイント: ★会社について ――――――――――――――――――― 東京・目黒エリアを中心に、 『大衆ビストロジル』など 個性豊かな店を展開する、 株式会社ジリオン。 「人づくり」を軸に据え、 街の価値を高めるような 店づくりを続けています。 スキル以上に“想い”を、 何よりも大切にする社風。 挑戦したいという気持ちを、 全力でバックアップします。

仕事内容: 「豊洲の夜を、もっと粋に。 日本酒と和食のペアリングで お客様の“最高の二軒目”をつくる。」 地下鉄豊洲駅から徒歩4分、 ららぽーと豊洲3の1階に構える 『酒場 シナトラ』。 ここは、クラシックな和食の 技術をベースに、 現代的なエッセンスを加えた 「モダン酒場」です。 私たちが大切にしているのは、 マニュアル通りの接客ではなく、 目の前のお客様に合わせた 「粋なはからい」。 「今の時期なら、この純米大吟醸に 秋刀魚が合いますよ」 「少しずつ色々楽しみたいなら、 こちらがおすすめです」 そんな、知識に基づいた 心地よい提案が シナトラのホールスタッフの 醍醐味です。 「お酒は詳しくないけれど、 人が喜ぶ顔が好き」 そんな想いがあれば、 私たちは全力であなたを育てます。 ＼この求人のおすすめポイント／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐未経験歓迎！　豊洲駅スグの好立地！ ⭐唎酒師厳選の日本酒や、 本格和食の知識が身につく ⭐「自分の取説」共有で、 チームに馴染みやすい環境 ⭐産休・育休からの復職率100％！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★お任せする業務内容 ――――――――――――――――――― ホール業務全般を通じて、 シナトラならではの 「居心地の良い時間」を プロデュースしてください。 ▼具体的な仕事内容 ・接客、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・旬の食材や、厳選された 日本酒・焼酎の解説と提案 ・店舗オリジナルの果実サワーの作成 ・サービス企画 （季節のイベントやおすすめメニューの提案） ・売上・在庫管理、新人教育（ステップアップ後） ★学びを「遊び」に変える研修 ――――――――――――――――――― ジリオンには、ソムリエスクールや 生産者訪問など、感性を磨く 「ONな制度」が豊富です。 実際に蔵元を訪ねて造り手の 想いに触れることで、 あなたの言葉に深みが生まれ、 接客がもっと楽しくなります。 ★“放置”しないウェルカム・プログラム ――――――――――――――――――― 中途入社の方が不安を感じないよう、 最初の3ヶ月間は専任の メンターが伴走します。 「現場でいきなり一人きり」に することはありません。 あなたのペースに合わせて、 着実に成長をサポートします。