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【チョコバナナ専門店】ディップミーバナナ

仕事内容

仕事内容 原宿・竹下通りの中心で、 海外観光客や若い世代のお客様でにぎわう カスタムチョコバナナ専門店 「DIP ME BANANA」。 目の前でチョコレートをDIPし、 自由にトッピングを仕上げていく、 “体験型スイーツ”としてSNSでも話題のお店です。 運営元の株式会社ノアは、 原宿で長年愛されている「NOA COFFEE」をはじめ、 クレープ・ジェラート・抹茶カフェなど、 複数のスイーツブランドを展開しています。 今回募集するのは、 DIP ME BANANAの店舗運営を担う 店長候補ポジション。 ただお店を回すだけではなく、 スタッフと一緒にアイデアを出しながら、 「また来たい」と思っていただける お店づくり・ブランドづくりに関わっていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ この仕事のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━ ◎ 原宿・竹下通りの人気スイーツ店 ◎ 海外のお客様も多いにぎやかな環境 ◎ 接客だけでなく店舗運営にも関われる ◎ 若手中心のチームづくり ◎ 店舗改善やアイデア提案も歓迎 ◎ 将来的には複数ブランド運営にも挑戦可能 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━ 接客・調理などの現場業務に加え、 店舗運営全体に関わっていただきます。 お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、 スタッフみんなでお店を盛り上げていくポジションです。 【具体的には】 ・チョコバナナの調理、トッピング ・接客、レジ対応 ・商品の提供 ・材料の仕込み、準備 ・在庫管理、発注業務 ・アルバイトスタッフの育成、フォロー ・シフト管理、チーム連携 ・売場づくり、店舗オペレーション改善 ・売上管理、店舗運営サポート 100パターン以上の組み合わせがあるため、 お客様との会話を楽しみながら、 一緒に“自分だけのチョコバナナ”を作っていく接客スタイルです。 忙しい時間帯もありますが、 スタッフ同士で声を掛け合いながら、 チームでお店を運営しています◎ 「もっと楽しんでもらうには？」 「もっと良いお店にするには？」 そんなことを考えながら、 現場発信のアイデアも積極的に取り入れています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 働く環境 ━━━━━━━━━━━━━━━ 20代〜30代前半のスタッフを中心に、 明るく活気のある環境です。 海外観光客のお客様も多く、 毎日さまざまなお客様と接することができます。 現場スタッフとの距離も近く、 チームで協力しながら お店をつくっていく風土があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後の流れ ━━━━━━━━━━━━━━━ まずは接客や調理など、 基本的な店舗業務からスタート。 お店の流れやオペレーションを理解しながら、 少しずつ店舗運営にも関わっていただきます。 経験やスキルに応じて、 スタッフ育成や売上管理なども 段階的にお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ キャリアアップについて ━━━━━━━━━━━━━━━ 将来的には、 店長・エリアマネージャーなどの マネジメントポジションへの ステップアップも可能。 また、 NOA COFFEE・ジェラート・抹茶カフェなど、 別ブランドへのチャレンジもできます。 原宿発のスイーツブランドを、 一緒に育てていける方をお待ちしています。