募集情報
銀座そばごやで、和の粋と心を届ける店舗づくりを一緒に。 接客に情熱を持つ方、経験者歓迎 あなただけのお客様をお迎えしましょう
PR 東京・銀座の中心地に佇む「銀座そばごや」は、そばという日本の伝統食を通じて、お客様に“本物の味とおもてなし”を提供する和食店です。 私たちは今回、この銀座そばごやで店舗を支えていただくホールスタッフを募集いたします。 ◆ 銀座そばごやとは 銀座という立地にありながら、気取らず、しかし品格を感じる佇まい。 老舗のそば屋で学んだ職人の技を活かし、出汁や手打ちそば、季節の天ぷらなど一品一品に手を抜かず、丁寧に提供しています。 夜は落ち着いた照明とともに、こだわりの日本酒と肴を楽しむ大人の空間に。 「気軽に来られるけれど、記憶に残るそば居酒屋」それが私たちの理想です。 ◆ 募集背景 おかげさまで、銀座そばごやは多くのお客様にご支持いただき、安定した運営が続いています。 今後は、2店舗目・3店舗目と展開を見据えた動きも視野に入れており、そのためにもまずは現在の店舗の運営力強化が急務です。 今回のホールスタッフ募集は、お店のこれからを支えてくれる未来のリーダー候補を迎えるための採用です。 ◆ 銀座そばごやで働く魅力 1. 本物の“和食”と“接客”を学べる そば、だし、天ぷら…和食の基本をしっかり学べます。 また、接客においても銀座という土地柄、丁寧かつ柔らかい対応が求められるため、あなたの接客スキルを磨くには最適な環境です。 2. あなたの「色」で店が進化する スタッフのアイデアを積極的に採用しています。 たとえば、季節限定メニュー・接客スタイルの見直し・SNSでの発信企画など、あなたの「こうしたい」が形になるチャンスが豊富です。 3. 小規模だからこそできる“全体把握” チェーン店のように分業が進みすぎていないからこそ、接客・発注・人材育成と、店舗運営のすべてに関われます。 “将来独立したい”という方にとっては、生きた経営スキルを身につけられる職場です。 ◆ 最後に 「銀座そばごや」は、ただの飲食店ではありません。 それは、“日本の文化”や“おもてなしの心”を日々の営業で伝える場所です。 あなたがこれまで培ってきた経験を活かしながら、 お客様と、スタッフと、そして銀座の街とつながる“特別な場所”で、 ぜひ新たなキャリアを築いてください。 あなたのご応募を、心よりお待ちしております。
