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株式会社活美登利

職種/仕事内容

仕事内容 ／ 活美登利の未来を変える挑戦へ。 ～現場と本部の「橋渡し役」募集～ ＼ 「寿司屋の教育責任者候補」 ―― “外食 × 教育 × 組織開発” の プロフェッショナルポジション―― ♢＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊♢ 【運営会社：株式会社 活美登利】 “本物の美味しさ”を、もっと多くの人へ ♢＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊♢ 活美登利は、鮮魚・調理技術・接客の三位一体で、“美味しいだけでは終わらない体験価値”を提供し続けています。 今後は、さらなる店舗拡大と海外展開を視野に、 教育・育成のクオリティをより高めていきます。 あなたがつくる研修は、 現場のサービスの質を変え、店舗のファンを増やし、活美登利の未来を動かす原動力となります。 ⏩ 活美登利とは？ 回転寿司を、ただの“外食”ではなく “価値ある食の体験”として進化させてきたブランド。 私たち活美登利は、東京・神奈川を中心に店舗展開し、 鮮度・技術・接客の三軸で、ファンに愛される店づくりを続けています。 その裏側には、「人を育てる力」＝教育の質の高さがあります。 しかし今、店舗拡大と海外展開を見据える中で、 教育の仕組みを刷新し、次の成長を担える“教育専門チーム”が必要です。 店長経験 × 教育視点を併せ持つあなたへ。 あなたの経験とアイデアが、会社全体の育成基準を変える。 そんな「0→1をつくる仕事」がここにあります。 ✅ 仕事内容（教育部門・責任者候補） 教育研修の設計・運営・改善を一気通貫で担うポジションです。 【① 課題抽出・育成方針の設計】 ・店舗・本部ヒアリングを通じた育成課題の把握 ・階層別に必要なスキル・育成要件の定義 ・「育成できる人材」を増やすための方針設計 【② 研修企画・運営】 ・新人研修・店長研修・階層別研修の企画・設計 ・OJTフローの標準化、チェックシートの作成 ・研修運営（ファシリテーション・進行管理） ・研修後フォロー（アンケート・効果測定・改善提案） 【③ マニュアル・教育ツールの整備】 ・店舗運営に関するマニュアルの構築・改訂 ・教育ツール（動画・eラーニング・チェックシート）の制作 ・現場での再現性と理解度を高める教材づくり 【④ 育成文化づくり・制度設計】 ・育成を定着させるための仕組み・ルールづくり ・評価制度やキャリアパスへの連動施策の検討 ・育成力を高めるための店長層への伴走・指導 【⑤ 現場伴走・教育推進】 ・現場OJTの課題発見と改善提案 ・指導者向け研修（トレーナー育成）の企画 ・店舗と本部の橋渡し役としての調整 【★応募の背景と将来のビジョン★】 活美登利は現在、既存の「寿司」という業態にとどまらず、 仕入れ／商品開発／サービス／IT／海外展開…と、 あらゆる面で拡大と進化を続けています。 そのなかで、教育・人材育成は「量」ではなく「質」の勝負。 だからこそ、外部から新しい風とノウハウを持ち込むことで、 “活美登利クオリティ” を支える教育部門を根本から強化したい――。 このポジションは、ただの「教育担当」ではなく、 会社の成長戦略を担う、コアメンバーとしての役割。 あなたの手で、「活美登利の未来」と「人の成長」を期待しています。 【★キャリアビジョン★】 ⏩教育の専門家として成長する道⏩ 活美登利では、店長・エリアマネージャーとして培った “現場理解 × 育成経験” を強みとして、 教育体系の設計～運用までを一貫して担当できます。 一般的な教育担当のような「研修を回すだけの事務局」ではなく、 以下のように 専門家としてのスキル を段階的に伸ばすことができます。 ⏩教育責任者へのステップアップ⏩ 教育担当で終わらず、将来的には 「教育部門そのものをつくり上げる立ち上げ責任者」 としてのキャリアが開けています。 今の活美登利は“教育チームを正式に構築するフェーズ”。 だからこそ、以下のような 0→1の裁量ある領域 に挑戦できます。 【こんな方求めています！】 ✅飲食現場を知る者として、 もっと大きな裁量で組織づくりに携わりたい方 ✅“おいしい”だけでなく、 “あそび心”や“感動”で人を魅了する外食企業に惹かれる方 ✅教育や人材育成を通じて、 会社とスタッフの成長にコミットしたい方 活美登利の次なるステージを、あなたの力で共に創っていきましょう。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 目黒駅 0分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 09:00～18:00 実働時間：8時間/日 正社員 1日／8h／週休2日（年間休日108日） 月平均残業時間37時間程度

給与

月給280,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【活美登利のキャリアマップ】※一例です 一般スタッフ （32～35万円） 副店長 （36～39万円） 店長 （40～49万円） 地区長・営業課長（49～62万円） 営業部長 （60～77万円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ 【年収例】 3,920,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,000,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,600,000円 / 入社4年目・店長、29歳

休日休暇

休日休暇 週休2日（年間休日108日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり

対象となる方

求めている人材 ▼ 必須経験(いずれか) 以下いずれかのご経験をお持ちの方を歓迎します。 ・飲食チェーンにおける店長またはエリアマネージャーの経験 └人材育成・評価・OJT運用など、現場のマネジメント経験を重視します。 ・企業での研修企画・運営、教育制度の構築に関する実務経験 └研修設計・効果測定・制度づくりなど、教育企画側の経験を想定しています。 ▼ 歓迎経験 ・社内インストラクター・研修講師の経験 ・マニュアル・OJTツールなどの教育コンテンツ作成経験 ・動画教材・eラーニング制作経験 ▼ 求める人物像（ペルソナ） ・現場オペレーションや人材課題に寄り添える方 ・店長層～経営陣まで、幅広く信頼関係を築けるコミュニケーション力 ・論理的思考と感情面の共感をバランスよく持てる方 ・0→1の教育制度づくりに挑戦したい方 ・将来、教育責任者としてチームをリードしたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 雇用形態、給与は本採用時と同じです。

選考プロセス

選考プロセス ◆ STEP 1｜応募 応募フォームよりエントリーしてください。 ◆ STEP 2｜書類選考 ご経歴・スキル・志望動機をもとに選考いたします。 ◆ STEP 3｜面接（1〜2回） ◆ STEP 4｜内定 最終面接後、合否をご連絡します。 給与・入社日などの条件を確定し、正式に内定となります。