• 正社員

ワイン食堂　VINSENT ラスカ小田原店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、飲食店長/支配人、店舗開発 ＼⋱7月15日、小田原駅にNEW OPEN！⋰／ おしゃれなビストロで、 店長候補としてお店づくりに挑戦しませんか？ 流行りの料理から 新作オリジナルメニューまで、 常連のお客様との会話も楽しめる、 オープンキッチンが魅力のビストロです！ 「得意な料理を活かしたい」 「自分のアイデアでお店を盛り上げたい」 「店長として店舗運営に挑戦したい」 そんな方にピッタリのお仕事です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【おすすめポイント】 ◆今年7月15日、小田原駅にNEW OPEN！ ◆経験者は月給31万円～ ◆賞与年2回・昇給年1回 ◆調理経験者は即戦力として優遇！ ◆経験が浅い方もOK！ ◆店長経験不問 ◆店長・料理長・管理職を目指せる ◆20代～40代が中心に活躍中 ◆駅直結 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 経験を活かして、 次のキャリアへステップアップ！ 「こんなお店にしたい」 「こんなメニューを出したい」 そんなアイデアをカタチにできる環境です。 経験豊富なスタッフから ノウハウを学びながら、 早期の店長・料理長昇格も目指せます！ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 【お仕事内容】 当社オリジナルブランド 『ワイン食堂 VINSENT』にて、 キッチン・ホール業務をお任せします！ まずは店舗業務を経験しながら、 ゆくゆくは店長・料理長・管理職として 店舗運営にも携わっていただきます。 ＜キッチン業務＞ ・食材のカットなどの仕込み ・調理 ・盛り付け など 60種類以上のビストロ料理を 作れるようになります！ キッチン歴の長い ベテランスタッフも在籍しているため、 調理経験が浅い方も 安心してスタートできます◎ ＜ホール業務＞ ・オーダーテイク ・ドリンク作り ・料理の提供 ・レジ会計 など 慣れてきたら以下の業務にもチャレンジ！ ＜店舗運営業務＞ ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの指導 ・帳票管理 ・店舗設備の管理 ・店舗づくりに関する企画・実行 など スタッフと積極的に コミュニケーションを取りながら、 みんながモチベーション高く働ける お店づくりが実現できます！ ★お客様との距離の近さが魅力★ お客様は20代～50代の方が中心。 会社員や友人同士のお客様に加えて、 何度も通ってくださる 常連さんも多くいます。 オープンキッチンなので、 調理スタッフもお客様やホールスタッフと 自然に会話を楽しめる環境です♪ ～ワイン食堂 VINSENTについて～ 世界各国の自然派ワインを楽しめる 当社オリジナルブランドのビストロです。 こだわりの肉料理や産直の新鮮な魚介を、 開放的なオープンキッチンで調理し、 リーズナブルな価格で提供しています。 牛ハラミ1ポンドステーキやアヒージョ、 バーニャカウダなど、 幅広いメニューを楽しめるお店です。 現在、東京・神奈川・ 千葉・静岡で展開しており、 今回の小田原店は8店舗目！ 業績好調につき、 今後の新規出店も見据えて 新しい仲間を募集しています。