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Cucina caffe OLIVA

仕事内容

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ★人気の高田馬場エリア★ ★おしゃれなカフェレストランで★ ★NEWキッチンスタッフを大募集★ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ・いつかは自分のお店を持ちたい！ ・調理だけではなく、お店のことに1通り全部触れてみたい！ ・飲食店での経験はないけどイチから始めたい！ という方は特にピッタリです！ 大きな規模のレストランだと、お皿洗いや掃除だけの期間があったり、 食材に触れられるまで、時間がかかってしまうこともあり 一通りの業務を経験するまでの道のりがどうしても長くなってしまいます。 当店では、スタッフの「やってみたい！」を大切にするため それぞれに合わせたスピード感で習得が可能です◎ ･･＊･･････････････････････････････・･･ ＜お仕事内容＞ 「キッチン業務全般」を経験に応じてお任せします。 ●開店前準備（仕込み含む） ●料理・ドルチェの盛り付け ●ピザ生地の作製〜焼き上げ ●食材の仕入れ・管理、原価計算 ●新メニューの開発 など 最初は簡単な調理補助からスタートし、徐々にステップアップ。 「自分の料理を表現したい！」という気持ちを、しっかり形にできる環境があります。 ･･＊･･････････････････････････････・･･ ＜当店について＞ 私たちは、「美味しいものを美味しいうちに」楽しんでもらうことを大切にしています。 また、決まったスタイルにしばられないことも特徴で、社長がワイナリー巡りを通してワインの魅力を探求する中で 日本酒の魅力にも気づき、店頭のラインナップに加えました。 このように、一つのジャンルにとらわれず、自由な発想で新しい食の楽しさを生み出していくのが当社のスタイルです。 ＜社長から一言★＞ この仕事の面白いところはやっぱりお客様との会話やコミュニケーションの中にあります。 初対面でも会話を重ねながら嗜好を探っていくことで、それに合わせた接客が喜んでもらえることも多々。 ひらけたキッチンになっているので、お客様が帰り際に覗き込んで「ごちそうさま！」と挨拶をしてくれるなんてこともあり ホールスタッフだけでなく、キッチンスタッフもこの面白さを感じられると思います。 当店では経験よりも、「美味しいものを作りたい」「お客様を喜ばせたい」という情熱を重視します。 あなたのアイデアや挑戦したい気持ちを、ぜひここで実現させてください。 ご応募お待ちしています！