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炭火焼　平八郎

仕事内容

仕事内容 ✅お仕事内容 ―――――――――――――――――― ホール業務全般をお願いします。 （ 具体的には ） ・お客様をお席にご案内 ・料理の配膳、下膳 ・オーダー取り ・ドリンクづくり、ワインサーブ ・お会計 など 最初はお店の歴史や想いを知っていただき、 お料理を見て一つ一つ配膳して いただくことからお任せします。 オーダー取りはすぐにはお願いしません。 お酒や魚の知識（種類や旬、地域性）や 和会席にまつわる名称や配膳方法、 マナーなどを学べるお店です。 ✅入社後の流れ ―――――――――――――――――― 元ホテルサービス職出身の女将が、 質の高い接客サービスをお教えします。 接客や飲食店の経験はなくてもOK。 マナーや所作などに気を付けて、 相手を思いやることを大切にできる方は 働きやすい環境ですよ。 ✅当店での「ホール」の立ち位置 ―――――――――――――――――― ”料理とお客様をつなぐ架け橋”です。 料理長が目利きした自慢の食材を、 お客様にお届けすること。 所作の一つ一つだけでなく、 「お客様に心地よい空間を作りたい」 「お客様に当店の価値を知ってほしい」 といった思いを大切にしてくださる方は 活躍していただけます。 ⏰勤務時間について ―――――――――――――――――― 【ランチ】 ⏰11:00～14:30 【ディナー】⏰16:00～23:30 上記の時間で、週2日～・3時間～OK シフト制 ⏩ランチだけ・ディナーだけOK ⏩終電考慮します ⏩WワークOK ✅無料まかないあり ―――――――――――――――――― 在籍スタッフからも好評のまかないは、 料理長が和洋中いろんなジャンルを作ってくれます。 ピラフ、ラーメン、天ぷらそばや ハンバーグ、中華丼やビビンバ、カレーなど、 日替わりで楽しんでいただけます◎ ✅当店について ―――――――――――――――――― 堺筋線「扇町駅」から徒歩1分。 2024年7月にオープンした当店は、 カウンター、テーブル、個室と全43席、 炭火料理のカジュアルダイニングです。 木材をふんだんに使用した店内は、 シックでどこか落ち着きのある、モダンな雰囲気。 接待や大切な方との会食、デートなど 色んなシーンでご利用いただいております。