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株式会社ハイデイ日高 日高屋 赤坂一ツ木通店

仕事内容

仕事内容 まずは店舗の一員として、ホール・キッチンの基本業務からスタートします。 ホールでは、注文受付、料理の提供、レジ対応などを通じて、お客様に気持ちよく過ごしていただくための接客を担当。 キッチンでは、仕込みや調理、盛り付けを行い、日高屋ならではの安定したクオリティを再現していきます。 業務に慣れてきたら、徐々に店舗運営にも関わっていただきます。 ・アルバイト、パートスタッフの教育、シフト管理 ・売上や原価など数値管理 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生、安全管理 ・お客様の声を活かした店舗改善の提案 店長昇格後は、店舗全体を一つのチームとしてまとめる存在に。 「どうすればもっと良いお店になるか」を考え、実行し、結果につなげていく経営者視点の仕事に挑戦できます。 昇格試験は随時受験可能。年齢や社歴に関係なく、努力と実力が正当に評価される環境です。