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CHINESE RESTAURANT Li Hua

仕事内容

仕事内容 新着！正社員募集！ 。・★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★・。 ＼ 2026年4月、恵比寿にオープン！ ／ ✨人間関係もフラットなオープニング募集！ ✨経験を活かして活躍できる環境♪ ✨丁寧なサポートで、安心スタート！ ✨希望シフト制でプライベートとの両立も◎ 。・★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★・。 《お仕事について》 モダンなチャイニーズレストランでの キッチン（調理）業務全般をお願いします。 ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理 ・新メニューの提案 など ＊お仕事は経験やスキルに応じて お任せしますので、ご安心ください。 ＼ ここがポイント✨ ／ ✅五感を刺激する「究極のヌーベルシノワ」！ 和・洋のエッセンスを取り入れた、 洗練された中国料理を提供するお店です。 五感すべてに語りかけ「至高の幸福感」を お届けする一皿を追求しています。 既存の枠にとらわれない自由な発想で、 驚きと感動を共に創り上げていきませんか？ ✅大人の街・恵比寿で、感性を磨く！ 木目調のモダンな空間は、まさに大人の隠れ家。 少人数の会食やデート、記念日、 晴れの日の特別なひとときまで、 さまざまなシーンに寄り添うレストランです。 単なる調理技術の習得に留まらず、 空間や演出を含めて「至福の体験」をデザインする、 プロとしての鋭い感性を磨ける環境です。 ✅料理人として更なる高みへ！ フカヒレ、アワビ、ナマコ、燕の巣といった、 中華の真髄とも言える「高級乾貨」を日常的に扱います。 素材の戻し方から、そのポテンシャルを 最大限に引き出す調理法まで、 一流の技術を学び、自身のスキルとして 定着させることができます。 ✅「ワイン×中国茶」の知識が身につく！ 当店が大切にしているのは、 フランス産ワインや希少な中国茶との 「マリアージュ」です。 単に美味しい料理を作るだけでなく、 「このワインに合わせるなら、 どの香辛料を際立たせるか」といった、 一歩先のペアリングの知識が自然と身につく環境です。 ✅厚待遇で安定して働けます！ ・4ヶ月に1度のインセンティブ制度あり ・お休みもしっかり （月7〜9日休み、夏季・年末年始休暇あり） ・充実の福利厚生 （退職金制度、家族手当、まかない2食など）