• 正社員

SHIBIRE-NOODLES蝋燭屋 阪急梅田店/株式会社アデッソ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✅未経験から月給30万円～ ✅高度な調理経験・スキルは不要 ✅月8日休み＋連休取得OK ✅残業代は1分単位で支給 ✅店長・SVなどへのキャリアアップも可能 ✅将来的には独立や海外勤務への挑戦も可能 『蝋燭屋 阪急梅田店』で、 接客や調理などの店舗業務をお任せします！ 2017年、銀座で誕生した 人気ラーメンブランド『蝋燭屋』。 「旨さに痺れる！」をコンセプトに、 山椒をきかせた麻婆麺をはじめ、 ・担々麺 ・汁なし担々麺 ・酸辣湯麺など、 独自のメニューを提供しています。 中でも看板商品の「麻婆麺」は、 痺れ・辛み・旨みのバランスに こだわった一杯。 メディアでも紹介され、 多くのお客様から支持されています。 【具体的な仕事内容】 ー ・お客様のご案内、接客 ・料理の提供 ・盛り付け ・簡単な調理 ・洗い場 ・開店準備、閉店準備 ・店舗運営業務(慣れてきたら) など 入社後は簡単な店舗業務からスタート。 食材は本部で管理しており、 基本的な下処理も済んでいるため、 オペレーションもシンプルです。 ✅未経験からでも、 半年ほどで一通りのメニューを 作れるようになることを想定しています。 店舗業務を覚えた後は、 売上などの数字管理やスタッフ育成、 施設側とのやり取りなど、 店舗運営にも少しずつチャレンジ。 販売・サービス業などで培った 「人と接する力」や「周囲と連携する力」を活かせる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆頑張りは給与に反映！ お休みもしっかり。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅未経験でも月給30万円～スタート。 年1回の昇給制度があり、 経験や成長に応じて しっかり給与アップを目指せます。 店長に昇格後は、 月平均3～5万円のインセンティブも支給。 頑張りや店舗の成果が、 きちんと収入に反映される環境です。 ✅お休みは月8日。 夏季・年末年始・GW休暇に加えて、 連休の取得も可能です。 「収入を上げたい」 「でも、休みも大切にしたい」 そんな方にも、 収入と働きやすさのバランスを取りながら 長く働ける環境を整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本部や独立などのキャリアアップも 会社がしっかりサポート。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店舗スタッフとして経験を積んだ後は、 ・店長 ・SV ・エリアマネージャー ・新店舗の立ち上げ ・海外店舗への挑戦 ・独立、FC経営など、 さまざまなキャリアを目指せる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 国内外で50店舗以上を展開！ 運営会社：株式会社アデッソ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1996年創業。 ラーメンをはじめ、 天ぷら割烹・バル・居酒屋など、 幅広い飲食ブランドを展開し、 現在では国内外に50店舗以上を運営しています。 そんな当社が大切にしているのは、 まず人を育てること。 一人ひとりの成長に合わせて、 新しいポジションや 挑戦できる機会をつくっていくことを 大切にしています。 AIやデジタル化が進む時代だからこそ、 店舗を動かしていく「人の力」を大切にしたい。 そんな「人ありき」の店舗展開を続けている会社です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スタッフインタビュー 『ラーメンを通じて感動を提供したい』 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 前職でも飲食店に勤めていましたが、 家庭を持つことを考えた時に 収入を増やしたいと思い、転職を決意。 私自身が元々ラーメン好きなこともあり、 数あるラーメン店のなかで、 クオリティの高さに 感動する人が多い『蝋燭屋』で 「心の底から美味しいと思えるものを提供したい」 と、株式会社アデッソへ入社しました。 入社後は、ラーメンだけでなく、 お店の雰囲気でも「選んで良かった」と 思っていただきたいと、 自信があったコミュニケーション力を活かし 会計時には積極的にお客様へお声がけするように。 すると、以前会話したお客様が リピーターとして来てくれたりと、 来店者数が増えたんです！ 相手に真摯に向き合う接し方がお客様にも喜ばれ、 しっかりと想いが届くと分かりました。 それ以外にも、「ここで良かった」と 思える瞬間は毎日あり、やりがいは尽きません。 昨日も、 「しびれたいな～」と入店されたお客様が 満足そうに帰っていく様子を見て、 ここで働いて良かったな～と 思っていました(笑) スピード感のあるオペレーションに ついていきながらも、 自分が常にプレイヤーでいることを忘れずに 動いています。