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塚田農場スタンド　東京ドーム

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ｜上場グループで次のキャリアへ｜ 調理×マネジメントで未来を変える！ ＜料理長候補＞を募集しています◎ ＼安定基盤で“料理長”を目指す／ 「ずっと現場止まりじゃ、もったいない。」 今までの経験を活かして、 今こそ“上を目指す”タイミングです！―― 【ここがポイント！】 ◆上場グループの安心感＋多彩なチャンス ⇒40以上のブランドを展開する成長企業 ⇒飲食業界の変化にも柔軟対応 ⇒将来も見据えて働ける ◆料理も、マネジメントも学べる！ ・和食・調理の基本を再確認できる座学有 ・スキルを伸ばせる技術研修有 ◆段階ごとの明確なステップアップ制度あり ・柔軟なキャリアパスをご用意！ ・頑張りを即評価＆昇格もスピーディー 【お任せする内容】 和食経験者歓迎◎これまで培ってきた技術を活かし、 まずは得意な作業からスタート！ 包丁の扱いや出汁の取り方、繊細な盛り付けなど、 和食ならではの丁寧な仕事に携われます。 ◆魚の三枚おろし・野菜の切り付けなどの仕込み ◆煮物・焼き物・揚げ物など各工程の調理補助 ◆小鉢・御膳などの盛り付け作業 ◆衛生管理・調理器具の手入れ ◆まかない作り 経験に応じて、料理長候補としての ステップアップも可能です！ ◆旬の食材を活かしたメニュー開発・季節の献立作成 ◆食材・在庫の管理や仕入れ業者とのやり取り ◆後輩スタッフの育成・技術指導 ◆売上・原価管理、イベント時の特別メニュー考案 など ＼いきなり全て任せることはありません！／ 和食の伝統を大切にしながらも、 新しい感性や工夫も大歓迎。 「もっと和食の腕を磨きたい」「丁寧な仕事がしたい」 そんな職人志向の方も、しっかり評価します◎ 【アピールポイント】 ＼＼＼＼｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜／／／／ 成長できるだけじゃない…！ 飲食業界でもっと安定できるチャンスに☆ ■頑張り次第で随時昇給チャンスが来る！ ■まかない・社割など待遇面も手厚い！ ■マネジメントスキルも磨けてキャリアUP！ ■上場大手ホールディングスで安心安定！ ／／／／｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜＼＼＼＼

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ丸ノ内線 後楽園2番口徒歩約3分、東京メトロ南北線 後楽園2番口徒歩約3分、都営三田線 水道橋A5口徒歩約4分 「後楽園駅」徒歩3分・「水道橋駅」徒歩4分・「春日駅」徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 10:00～21:00 ・最低勤務日数（週）：5日 10時00分～21時00分 ※上記時間内でシフト制／実働8時間（休憩あり） ※時間帯は球場の開催時間により異なる ※22時以降は18歳以上のみの勤務 【シフト例】 ・10:00～19:00 ・12:00～21:00 など ※上記は一例です。

給与

月給360,000円以上 給与 月給 36万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 《給与補足》 昇給あり：年2回（4月・10月） 交通費：交通費支給 交通費支給（月50000円まで） 【給与例】 給与例 年収：432万円～

休日休暇

休日 有給休暇 週休2日制（シフト制/月8日以上） 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 ※男性の育児休業取得も35名以上の実績があります

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給／年2回（4月、10月） 交通費支給（上限月5万円まで） 制服貸与 食事補助 扶養手当（5000円：月3名まで） 従業員持ち株会 研修制度 社内表彰制度 社員割引制度 独立支援制度

その他

その他 【ブランド名】 塚田農場スタンド 【事業内容】 球場内の売店運営