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串かつ大将軍 本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ⸜⸜✨飲食経験を、次のキャリアへ✨⸝⸝ 「店長になったけど、 この先のキャリアが見えない」 「もっと店舗運営を学びたい」 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな飲食経験者にこそ 選んでほしいお仕事です！ ✨月給45万円～60万円 ✨年間休日120日以上 ✨完全週休2日制 ✨来期3店舗目の出店を予定 ✨将来は、エリアマネージャー・飲食事業部長を目指せる ✨独立支援・暖簾分け制度あり ✨賞与あり ■-■ ✨経験・実績をしっかり評価！✨ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長・副店長経験はもちろん、 複数店舗のマネジメント、売上・原価管理、スタッフ育成、店舗運営・改善など、 これまでの経験を総合的に評価して 給与を決定します。 店長・マネジメント経験者は 月給45万円～60万円が目安。 経験・能力に応じて決定します◎ ✨いきなり店長をお任せしません！✨ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は既存店舗などで研修を行い、 串かつの調理技術や店舗運営を 段階的に身につけていただきます。 【入社後のステップ】 既存店舗で研修・店舗オペレーションを経験 ▼ 串かつの調理技術を習得 ▼ 店舗運営・マネジメントを習得 ▼ 高い調理技術・マネジメント能力を身につける ▼ 新店舗の店長へステップUP！ 串かつだいぼん監修のブランドとして「串かつの揚げ」には特にこだわっているため、 他では学べない調理技術をしっかり学べます。 ■-■ ＜仕事内容＞ 串かつ専門店の店長候補として、 調理から店舗運営・マネジメントまで幅広くお任せします。 ⏩仕込み・調理・串かつの揚げ場 ⏩売上・原価管理 ⏩スタッフの採用・育成 ⏩シフト作成・管理 ⏩仕入れ・在庫管理 ⏩店舗運営・改善 など ✨会社の成長とともに キャリアの選択肢も広がる！✨ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 来期は3店舗の開業を予定し、 2030年までに30店舗展開を計画。 一般社員 ▼ 店長 ▼ エリアマネージャー ▼ 独立や飲食事業責任者 「店長から先のポストがない」 そんな悩みを持つ方も、成長中の会社だからこそ 次のポジションを目指せます◎ ✨いつか自分のお店を持ちたい方へ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 独立支援・暖簾分け制度もあり、 店舗運営のことだけでなく、 ⭐売上・原価・人件費管理 ⭐スタッフ育成 ⭐仕入れ・食材の目利き ⭐物件調査 ⭐店舗改善全般 など、独立に必要な経営スキルを 実務を通して学べます。 「飲食経験を活かして、 もっと上を目指したい」 そんな方をお待ちしています！ ✨売上だけではなく、 店舗づくりへの貢献も評価！ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 評価するのは売上だけではありません。 ⭐串かつの調理技術 ⭐売上・利益率 ⭐原価管理 ⭐スタッフの定着度 ⭐スタッフ育成 ⭐店舗運営の改善 ⭐食材の目利き など、さまざまな面から日々の仕事への取り組みを評価します。 店舗・個人の成果に応じて賞与も支給。 年齢や勤続年数だけではなく、 実力や成果をしっかり評価する環境です。 ■-■