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焼肉こじま離れ飯田橋

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給40万✨店長は50万スタート！ ✅完全週休2日制✅中抜けなしで生活リズム安定！ ✅2026年8月下旬OPEN ✅オープニングスタッフ募集 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 2026年8月頃にオープン予定の話題の焼肉店にて、キッチンの料理長候補として調理業務全般をお任せします。 A5ハンバーグやレバーブリアンなど、こだわりのメニューでお客様に感動を届ける、やりがいあふれるポジションです。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・精肉のカット、味付け、盛り付けなどの調理業務 ・営業に向けた食材の仕込みおよび品質管理 ・キッチンスタッフのシフト管理、オペレーション指導 ・季節やトレンドに合わせた新メニューの考案 ・食材の在庫管理、発注、厨房内の衛生管理徹底 ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．お肉の知識やカット技術は、プロの先輩が丁寧に伝授します。 まずは簡単な盛り付けからスタートし、段階的にスキルを身につけていけるので安心です。 2．話題の最新設備（無煙ロースター）を完備。 クリーンな環境で調理に集中でき、焼肉店特有の「煙」の悩みも少ない快適な職場です。 3．「料理が好き」という気持ちがあればOK。 新店だからこそ、マニュアル通りだけでなく、みんなでアイデアを出し合いながらお店を創っていく楽しさがあります。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「調理スキルの価値を最大限に評価する給与体系」 月給40万円、店長は50万円と、飲食業界でもトップクラスの待遇を用意。 あなたのこれまでの経験や意欲を、まずは給与という形でお応えします。 2.「ワークライフバランスを犠牲にしない働き方」 →完全週休2日制に加え、実働8時間・中抜けなし・終電考慮を徹底。 週の労働時間を40時間に収める調整を行っているため、身体への負担を抑えて長く活躍できます。 3.「裁量を持って取り組める新メニュー開発」 →料理長候補として、あなたのアイデアが形になるチャンスがあります。 SNSでの拡散力も高いお店なので、自分の考案したメニューが話題になる喜びを実感できます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： まずは調理のスペシャリストとして現場を支えていただき、将来的には料理長（シェフ）としてキッチン全体のマネジメントやコスト管理をお任せします。 さらに、複数店舗を統括する総料理長や、新規出店のプロデュースに携わる道も。 随時昇給があり、成果がダイレクトに収入に反映されるため、経営に近い視点でのキャリアアップを叶えられます。 【当店について】 焼肉こじま離れ 8月ごろ開店予定の新店舗の立ち上げ！ 開店までは既存店の飯田橋店にて研修があるので安心！ 座席はソファー席でゆったりと、無煙ロースターで換気良く アクセスも新宿駅近！ A5ハンバーグが人気焼肉店です！