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それゆけ!鶏ヤロー!　広島えびす通店

求めている人材 【飲食経験を活かして、収入も役職も次のステップへ】 鶏ヤロー広島えびす通り店で、 店長・店長候補として活躍してくださる方を募集します。 ■応募条件 飲食店での勤務経験がある方。 業態や、これまでの雇用形態は問いません。 店長経験は必須ではありません。 現在、店長・副店長として働いている方はもちろん、 一般社員やアルバイトリーダーから 店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。 「現場を任されているのに、給与や役職が変わらない」 「店長を目指したいけれど、ポストが空かない」 「今までの経験を、次の職場で活かしたい」 そんな方に、ぜひお会いしたいと考えています。 ■肩書だけでなく、実際に担当してきた仕事を伺います 「店長が休みの日は、自分が現場をまとめている」 「新人スタッフへの説明や指導を任されている」 「発注や在庫確認を担当している」 「忙しい時間帯は、周囲に声をかけて営業を回している」 「売上アップや業務改善の提案をしたことがある」 こうした経験は、店長として働くうえでも大切な土台になります。 これまでの役職名だけで判断することはありません。 どんな仕事を任され、どのように取り組んできたのかをお聞かせください。 経験や得意分野を確認しながら、 力を発揮できる業務からお任せしていきます。 ■こんな経験を活かせます ・居酒屋、焼鳥店、焼肉店、ラーメン店での勤務 ・レストラン、カフェ、ファミレスでの勤務 ・店長、店長代理、副店長としての店舗運営 ・時間帯責任者、アルバイトリーダーとしての現場管理 ・新人スタッフの教育や後輩の指導 ・シフト作成、発注、在庫管理 ・売上、原価、人件費の管理 ・チームで協力して営業を進めた経験 すべての経験が必要なわけではありません。 これまで培ってきた強みを活かしながら、 店舗運営に必要な力を広げていただきたいと考えています。 ■一緒に働くうえで大切にしたいこと 経験とあわせて、日々の仕事への姿勢も重視しています。 ・お客様やスタッフに誠実に向き合う ・困ったときは抱え込まず、周囲に相談する ・分からないことを確認し、学ぼうとする ・店舗の課題を自分ごととして考える ・スタッフの意見にも耳を傾ける ・より良いお店にするために行動する 店長は、自分一人ですべてをこなす仕事ではありません。 周囲と協力し、スタッフが力を発揮できるお店をつくることも、大切な役割です。 接客や調理に加えて、人を育てることや、 チームで成果を出すことに取り組みたい方を歓迎します。 ■経験を、給与とポジションにつなげたい方へ 月給は40万円からスタートします。 入社後は、店舗の売上や利益に加えて、 次のような取り組みも含めて評価します。 ・日々の営業への取り組み ・スタッフの育成 ・清掃や衛生管理 ・シフトや人件費の管理 ・課題に対する改善行動 ・周囲との連携やコミュニケーション 実際に、入社から1年以内に 月給50万円まで昇給した社員もいます。 ※昇給は、担当する役割や実績などにより異なります。 年齢や社歴だけでなく、 任せられる役割の広がりと日々の成果を見て、 給与やポジションに反映していきます。 評価の基準や昇給の実例についても、 面接で具体的にご説明します。 ■店長の先に挑戦したい方も歓迎します 当社では、今後3年間で20店舗の出店を計画しています。 また、今後2年以内に、新たなエリアマネージャーを 3名登用する予定です。 店舗拡大に伴い、新店店長や店舗責任者など、 新しい役割を担う方が必要になります。 「新店舗の立ち上げを経験したい」 「複数店舗を管理する仕事に挑戦したい」 「店長を育てる立場になりたい」 そんな希望をお持ちの方には、 まず担当店舗で実績を積み、 その先の役割を目指していただけます。 もちろん、広島で腰を据えて 店長として働き続けたい方も歓迎します。 現在の店舗を長く担当したい方に、 無理に異動や転勤を求めることはありません。 目指したいキャリアを伺いながら、 次のステップを一緒に考えていきます。 ■将来、自分のお店を持ちたい方へ 独立を目指す方に向けた、独立支援制度もございます。 売上・利益の管理、原価・人件費の管理、 スタッフの採用・教育、販売促進など、 日々の店舗運営を通じて、 飲食店経営に必要な経験を積むことができます。 制度の内容や利用条件については、 面接時に社長から直接ご説明します。 独立は、キャリアの選択肢の一つです。 店長として長く活躍する道も、 エリアマネージャーを目指す道もあります。 ご自身が目指したい将来をお聞かせください。 ■まずは、これまでの経験と希望をお聞かせください 志望動機をきれいにまとめる必要はありません。 これまで担当してきた仕事。 現場で工夫したことや、やりがいを感じたこと。 次の職場で実現したい収入や働き方。 まずは、そうしたお話ができればと考えています。 仕事内容や評価の仕組み、休日、転勤、 今後の出店計画など、気になることも遠慮なくご質問ください。 飲食経験を活かし、広島で次のステップへ進みたい方からのご応募をお待ちしています。

飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• シフト制
• ピアスOK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由