• 正社員

YAUMAY(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 東京・丸の内エリアに店を構える 「YAUMAY（ヤウメイ）」 世界的に評価される料理と 洗練された空間の中で、 店舗運営を担うマネージャーを募集！ 【仕事内容】 ＊ホール全体のオペレーション管理 ＊スタッフの育成・シフト管理 ＊サービス品質の向上、数値管理 ＊マネジメント業務全般 現場に立ちながらも、 「どうすれば、お店が良くなるか」を考え、 形にできるポジションです。 【この仕事の魅力紹介】 ＊ハイレベルな料理や サービスに触れられる環境です！ ＊現場裁量が大きく、 意見や提案が反映されやすい！ ＊「作業」ではなく 「経営視点」を身につけられる！ 「店長では終わりたくない」 そんな方にこそ、 来ていただきたいポジションです。 《 YAUMAYについて 》 ロンドンの中華店で初めて ミシュランの星を獲得したレストラン 『HAKKASAN』や 世界で広く展開している 『Yauatcha』などを手掛ける レストランプロデューサー アラン・ヤウ氏が手掛ける当店。 2018年11月にオープンして以来 多くのお客様にご来店いただいています。 こだわりの食材を使用した 独創的なメニューは味はもちろん 見た目も楽しく、ご来店されたお客様に 喜んでいただいております。