• 正社員

やきにくグレート 神田店

職種/仕事内容

仕事内容 【この環境で働くメリット】 ✅目利きと技術の継承 市場直送の肉を扱うため、 肉の知識・技術は業界トップクラスのものが身につきます。 ✅キャリアの選択肢 神田から香港、そしてニューヨークへ。 希望があれば、日本から世界へ飛び出すキャリアを描けます。 ✅確固たる経営基盤 海外展開の実績があるからこそ、 腰を据えて新しい挑戦に打ち込める環境です。 |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●グローバルな高級焼肉店での 料理長業務をお任せします。 具体的には… ◆調理業務 └食材の仕込み、調理、品質管理、 メニュー開発 ◆マネジメント業務 └キッチンスタッフの教育、 シフト管理、在庫管理、発注業務 ◆店舗運営 └料理長として、キッチン業務全般の マネジメント ◆その他 └商品開発、イベント企画、衛生管理 ＊経験を活かし、お客様に喜んで いただける料理の提供、 スタッフの育成、 オペレーションの改善など 幅広くお願いします。 【職場環境】 ◆正社員の平均年齢は20代後半、 社長も40代の若い会社です！ ◆定期的な社内懇親会もあり、 上下関係の隔たりも無く 風通しは抜群です！ ⭐経験・スキルを問わずに活躍可能⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご入社後に、まずは当社の企業理念や ビジョン、価値観、座学に関して 研修を行い店舗へ配属されます。 配属先は希望を考慮の上、 当社の人員状況に応じて決定します。 店舗配属後はキャリアプランを作成し、 料理長として一連の業務を 学んでいただきます。 正社員の平均年齢は20代後半と 若い会社です。 ノルマもありません。 ⭐キャリアアップについて⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 幹部とのキャリア面談を毎月実施し、 自己成長確認の場を設けております。 希望によっては海外店舗での研修も 実施可能です。 海外の異国文化に触れ合う事で語学力、 先見性、コミュニケーション能力が 養えます。 ⭐会社紹介⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 芝浦市場での直接買付×香港・海外進出の実績。 本気で世界を獲りに行く。その中心メンバーを募集。 【私たちの強み：なぜ「世界一」を口にできるのか】 • 圧倒的な「仕入れ力」 代表自ら芝浦食肉市場で毎週直接買付けを実施。 仲卸との信頼関係があるからこそ実現する 「最高品質の和牛」が私たちの武器です。 料理人として、これ以上ない素材を扱う誇りを感じてください。 • 既に「世界」を知っている 私たちは国内に留まらず、既に香港での直営店展開、 および海外フランチャイズ（FC）を精力的に進めています。 • 次はニューヨークへ 香港での成功をステップに、 いよいよニューヨークへの出店準備が始まっています。 「いつか」ではなく「今」、世界が動いています。 【募集職種：プロフェッショナル採用】 1. キッチンスタッフ（料理経験者） • 一頭買い・直接買付の素材を捌く 芝浦から届く極上の和牛を、あなたの技術で最高の芸術品へ。 • グローバル・レシピ開発 香港やNYなど、現地のニーズと和牛の魅力を融合させたメニュー開発にも携われます。 2. ホールスタッフ（接客経験者） • 「世界一の焼肉へようこそ」を体現 世界中のゲストに対し、最高峰の肉を最高の状態で提供するパフォーマンス。 • 海外店舗のマネジメント候補 国内で経験を積んだ後、海外FCの指導やNY店の立ち上げメンバーとしての道が開かれています。 当社は現在「焼肉グレート」を中心に 下記の店舗を運営しております。 ■□■□ 国内直営店 □■□■ 栃木県宇都宮市 4店舗 東京神田 1店舗 ホテル事業 1店舗 ＊「焼肉グレート」の他に 「川崎タンタン」 「サウナのあるホテルSAUTEL」 も運営しております。 ■□■□ 海外直営店 □■□■ 香港 3店舗 2026年2月ニューヨーク出店！ ■□■□ 海外ＦＣ店 □■□■ マレーシア 2店舗 タイバンコク 1店舗 インドネシア 1店舗 ＊「求める人材」の項目で、 当社のビジョンやキャリアに関して 詳述しております。 また、下記リンクから当社について より詳しく知っていただくことが可能です。 https://imaginations.co.jp/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 神田駅南口から徒歩30秒

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 13:30〜23:00 休憩1時間

給与

月給223,500円～560,000円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 22万1500円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり2000円 〜 1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 高卒基本給200,000円〜 専門、短大卒基本給210,000円〜 大卒基本給221,500円〜 ※経験・前職給与を最大限考慮。海外赴任時は別途手当あり。 【その他手当て】 地域手当/20,000円（東京勤務） 交通費（社内規定） リーダー/5,000円 主任/20,000円 アシスタントマネージャー/40,000円 店長/100,000円×前年比 スーパーバイザー/150,000円×業績 【給与例】 給与例 【年収例】 入社5年目（高卒店長）：年収489万円（賞与込み） 289万円〜684万円 内訳：基本給22万1500円〜55万円（地域手当2万）×12ヶ月 ＊別途賞与支給

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制 年休108日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給随時 ・海外研修制度 ・制服貸与 ・まかない有

対象となる方

求めている人材 飲食店での実務経験者（ジャンル不問） ・「質の高い素材を扱いたい」という料理人の方 ・「世界に通じる接客を極めたい」というサービスの方 ・英語や広東語など、語学を活かしたい方も歓迎 【当社について】 ＜＜ ビジョン ＞＞ 私たち（株）イマジネーションズのビジョンは「世界一の焼肉店へようこそ！」 私たちが目指すのは、売上や店舗数での世界一ではございません。 ・お客様やスタッフみんながお店でどんな幸せな時間を過ごせているだろうか？ ・パートナ会社や地域社会へどれくらい貢献できているだろうか？ ・日本の食文化の魅力をどれだけ世界の人に紹介し喜んでもらえているだろうか？ それらを想像するだけでも楽しい、だから、お客様も従業員もみんながもっと喜んでいる姿を想像し続けたい。 そして、想像力を活かして日常の些細なことでも新しい体験や喜びに変えてゆく。 それが社名の「イマジネーションズ」に込めた想いであり、私たちが目指す「世界一」の姿です。 ＜＜ キャリア ＞＞ 当社では全員が希望に応じて多様な業務を経験できる体制を導入しております。 料理長としてご入社いただき、仕事のやり方・考え方・会社の理念や価値観を学び、 自己のスキルアップを実現していきます。 幹部とのキャリア面談を毎月実施し、自己成長確認の場を設けております。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修の日数は個人差あり

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ＼＼✨選考フロー✨／／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1．応募 （登録情報をもとに選考） 2．担当者より2営業日以内に 面談・面接調整のご連絡 3．面接実施 4．5営業日以内に採用決定のご連絡 5．お仕事開始 ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。 お会いできることを楽しみにしております。 ご応募お待ちしております。 ・前職の退職時期や有休消化の関係での入社時期もお気軽にご相談ください！