• 正社員

マグロと炉端 成る

仕事内容

仕事内容 ★･･････････････････････････････････★ ＼＼ 働く価値がある環境 ／／ ◎安定の正社員で高月給54万円～ ◎スピーディーな昇給・昇級・賞与制度 ◎月8～10日休み／連休取得も可能 ◎有給取得100％！育休・産休あり！ ◎髪型自由で個性も大事にします♪ 国内外にイケてる飲食店を輩出している 《Pay it Forward》が仲間を募集中。 ハノイにも進出しメディアで注目を浴びた “体験型居酒屋”で一緒に働いてみませんか？ ★･･････････････････････････････････★ 【 仕事内容 】 ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・その他マネジメント業務 意欲次第で、販促・人事・総務などに チャレンジすることもOK！！ ★･･････････････････････････････････★ 【 お店の紹介 】 鮮度抜群のマグロ料理と、 豪快な炉端焼きを同時に楽しめる居酒屋。 看板となるのは、20種類以上に及ぶマグロ料理と、 目の前で焼き上げるライブ感あふれる炉端焼き。 魚だけでなく肉や野菜まで幅広く扱い、 素材の旨みを最大限に引き出した一品を提供しています。 店内は炉端カウンターを中心にした造りで、 まるで“舞台”のような臨場感ある空間。 焼き場を囲む設計により、 どの席からでも調理のライブ感を楽しめるのが特徴です。 また、錦糸町の中でも若い世代を中心に支持を集め、 月商1,000万円規模を誇る人気店へと成長。 “ここにしかない価値”を追求することで、 高い集客力を実現しています。 料理・空間・ライブ感が一体となった、 “体験型の居酒屋”。 それが「マグロと炉端 成る」です。 ★･･････････････････････････････････★ 【 運営：Pay it Forwardについて 】 私たちが目指しているのは、 単なる飲食店ではありません。 「食の新しいスタンダードを創る」 「価値ある体験を提供する」 そのために、現場の裁量を大切にし、 スタッフ一人ひとりのアイデアを 店舗づくりに反映しています。 現場発信でブランドを成長させていく。 そんな“攻めの飲食経営”を実践しています。 また飲食業界は一般的に利益率が 低いとされていますが、 当社では独自の取り組みにより、 全店舗で利益率25％を実現。 その成果を従業員へしっかり還元することで、 高水準の給与体系を可能にしています。 これからも「飲食＝厳しい」というイメージを変え、 安心して働ける環境づくりに取り組んでいきます。 ★･･････････････････････････････････★ 【 定着率が良い理由はコチラ 】 ①役職者でも週休2日制 役職に関係なく、しっかり休める環境を整えています。 十分な休息があるからこそ、仕事のパフォーマンスも向上。 飲食業界でも無理なく働き続けられる体制を実現しています。 ②稼げる！貯まる！安心できる！ 2026年4月より給与ベースがさらにアップ！ 頑張るほどに・昇級するほどに財布が潤い、 気持ちに余裕が生まれます♪ 将来の安定にも繋がりますよ。 ③業績好調！まだまだ新店オープン！ 本年に海外出店が決定し、 2030年までに新規50店舗OPEN計画。 他にもミシュランの星獲得、 プロデュース・FC業などにも注力します！ ★･･････････････････････････････････★ 「ただ働く」ではなく、 「新しい飲食を創る側へ」。 これまでの経験を活かしながら、 次のキャリアを切り拓きたい方をお待ちしています。 ★･･････････････････････････････････★