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ONSEN RYOKAN 由縁 新宿　【20】UDS株式会社

仕事内容

仕事内容 ＊リニューアルオープンを迎える旅館内レストラン。ゼロから創る楽しさを、仲間とともに＊ 都市型温泉旅館「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」の 和食レストランで、調理業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・料理の提供準備 ・洗い場、厨房内の片付け ・食材の管理 ・厨房内の清掃 など これまでの調理経験やスキルに合わせて、 できることからお任せしていきます。 今回、レストランは大規模リニューアル。 メニューや厨房設備、オペレーションも 新しくなります。 新しい環境で、これまでの調理経験を活かしながら、 和食の調理スキルをさらに身につけられる環境です。 「調理の仕事が好き」 「これまでの経験を活かして働きたい」 「新しくなるお店で働いてみたい」 そんな方を歓迎します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」では、 20～30代の個性豊かなメンバーが活躍しており、 年齢や経験、雇用形態に関係なく、 フラットで風通しの良い職場環境です。 チームワークにも定評があり、お互いに敬意を 持ちながら助け合う文化が根付いています。 由縁で働くことに誇りを持ち、 前向きに協力しながら働けることが、 大きな魅力のひとつです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※現在改装中のため、勤務開始は10月からとなります。 ＊ONSEN RYOKAN 由縁 新宿＊ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 旅館の”由縁”を、都市で編集する都市型旅館 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ONSEN RYOKAN 由縁 新宿は、 東京の都心にありながら、旅館という 日本の美意識やおもてなしを体感できる場。 従来の旅館をそのまま再現するのではなく、 “本質的な要素”を見つめ直し、 現代の都市に合わせて再構築した 新しいスタイルの旅館です。 ―――――――――――――――――――― マニュアル通りの接客ではなく、 空間や時間、季節に寄り添いながら、 目の前のお客様にとって心地よい体験を 自ら考え、かたちにしていくこと。 ◆決められた接客ではなく、 自分の考えでおもてなしをしたい ◆空間や体験づくりに関わりたい ◆ホスピタリティを本質から深めたい ◆日本ならではの 旅の時間を、 自分の手で届けたい そんな想いを持って働ける環境です。 由縁は、“接客の仕事”にとどまらない、 体験をつくる側に立てる場所です。 ________________________________ ＊UDS株式会社＊ “世界がワクワクするまちづくり”を目指し、 「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」等 全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・ 建築設計・店舗運営を行っています。 UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。 自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる… そんな場所を私たちと一緒に目指しませんか？ またUDSは社員とアルバイトの関係がフラットな 社風で、社員・アルバイトなど立場関係なく アイデアが出しやすい環境。自分で考え、 工夫しながら働きたい方にピッタリです！ まずはお気軽にお問い合わせください！ ＜こんな方も歓迎！＞ ・長期勤務歓迎 ・副業OK・WワークOK ・フリーター活躍中 ・主夫・主婦活躍中 ・主夫主婦パート活躍中 ・ブランクOK！ ・経験者歓迎 ・英語・語学力が活かせる ※日本語能力試験N1レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese.