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炭焼き屋　こもれ火

仕事内容

仕事内容 ／ 未経験大歓迎！ 接客も調理も初めて、なんて方もOK 高い給与×低いハードル ではじめてみる 料理人デビュー向け求人です ＼ 当店ならでは！ 働き方を向上する5個の約束 ①初任給の振り込みと同時に 入社祝い金10万円支給！ 入社したてのお金がない時期を支える制度です 初任給と合わせて40万円は保証します。 ②ボーナス年3回支給！ 昇給・昇格の機会は最低でも年1回！ 昨年は100万円以上の支給実績もあり 同業界の中でも高水準の賞与額✨ 家族を持つスタッフも安心して勤務できます ③まかない持ち帰りOK まかないを食べるよりも早めに家に帰りたい 家で調理するのはめんどうだから店で用意したい こんなスタッフからの要望にお応えし 当社ではまかない持ち帰りを許可しています。 食費が大きく浮き、生活に余裕が生まれます。 ④現場での頑張りを評価！ 店舗売り上げ、お客様満足度などに関わる 複数の数値的な評価基準を設け 経験者・未経験者問わず 日頃の働きが昇給・昇格に繋がっていく 裁量を持って働ける職場です！ ⑤全国店舗展開計画進行中！ 2023年 1店舗 2024年 1店舗 2025年 2店舗 のオープンを実現してきました。 現在では 都内に4店舗 福岡に2店舗を展開し、今年も開店計画中です。 新しいポスト、ポジションが常にあり続けるため 「ずっと同じポジション」 「上が空かないから昇格できない」 なんてモヤモヤとは無縁の環境です。 ――――――――――――――― まずはお店のルールや 包丁の握り方、調理の基礎部分の指導からスタート 慣れてきたら 食材の仕込みや本格的な調理もお任せします。 社員4名、アルバイトが15名ほどと にぎやかな環境なので 少しあわただしい中で 時間を忘れて没頭できる環境で働きたい という方にはおすすめのお仕事です。 最初はわからないことだらけだと思います。 既存スタッフも最初はそうでした。 先輩スタッフの元 初めてのことにもたくさんチャレンジしてみてください！ 失敗をしながら得意を見つけて、伸ばしていきましょう！ ――――――――――――――― <こもれ火について> 当店は囲炉裏の炭火で焼く海鮮がメインの店です。 新鮮な素材のうまみを逃がさぬよう 丁寧に調理することが最も重要なポイントです。 旬の食材を多く扱うため 食材の特徴やおいしい食べ方 さばき方や取り扱い方などが身につきます。 オフィスビル内の店舗の為 サラリーマンの方を中心に デート、会食などにご利用いただいています。 路面店とは違った落ち着きと 店内の活気にきっと魅力を感じていただけます。 ――――――――――――――― <会社について> 関東・九州に飲食店を運営する当社。 当社は お客様と直接コミュニケーションを取ることのできる、 現場のスタッフの意見を大切にしています。 会社の方針として細かな部分にも 現場の意見を積極的に取り入れるので、 経験者はもちろん、未経験のスタッフも 成長スピードが早いのが当社の特徴です。 会社としても新しいことに どんどん挑戦をしていく姿勢を持っているので 社員一人一人とステップアップしていきたいと考えています。 想いを最大限カタチにできるステージで、 あなたの目標や夢を叶えてください！